羅亞爾河雅典娜 香檳法洋梨氣泡酒Athéna 2020

收到後早早開瓶第一支，超好喝欸！
昨天搭餐一起喝，口感甜甜的西洋梨、蜜桃，細膩豐富的泡泡，喝到最後一滴都還有泡泡浮出酒液，搭餐超推，當開胃酒也會幸福到閃閃發亮

（其他下收）
#自煮公民 #飲酒分享 #未成年請勿飲酒 #飲酒過量有害身心健康 #開車不喝酒喝酒不開車

羅亞爾河小餐桌-新品入荷


來自法國羅亞爾河的酒莊選品！這次的酒太繽紛太喜歡了，拍一拍做紀念 夏日開瓶又多了好幾種選擇！

德國盧伯特單一園黃砂岩白酒 Riesling
Gelber Sandstein Ruppertsberg 2022

單喝有種甜美的感覺：水梨、柚子、柳丁（或蜜柑），尾韻有一點葡萄柚皮的微苦，我喜歡這個收尾，如果沒有它、這支酒就沒那麼有趣了

高酸度，酸度會隨著白酒溫度上升更有感，但是果香甜美令整體很和諧，單喝搭餐都很順口，容易引發食慾，一不小心會喝完一支

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本次搭餐：XO醬海鮮炒麵（辣味）與柴魚高湯煮大白菜
搭餐描述下收
#飲酒分享 #未成年請勿飲酒

沒有餐酒會但食材很多，變方便病號餐


茅乃舍高湯（博多限定）煮火鍋，沾西螺醬油（到底味覺有沒有受影響呢⋯）
蓮藕雞湯
澱粉有烏龍麵跟千層蛋撻

二確了⋯咳嗽不舒服、發燒不舒服
然後本來今天有要下廚舉辦餐酒會請爸媽吃飯 只能改期到很後面了嗚嗚

新家的宵夜場

無印柚子鹽泡麵、熊本的辣味明太子蓮藕乾、京都地酒，大掃除後的好朋友

昨天吃了酥脆的跨松
天氣真的好熱

今天跟實習生大聊特聊，好開心
前幾屆因為當督導，要有界線就沒辦法想聊什麼就聊，內心覺得可惜

實習生們即將結束實習，但還會當一段時間的工作夥伴，很期待繼續共事

台式九層塔起司烘蛋

快樂蛋料理，食材拌一拌就可以丟進烤箱的方便料理，適合不想進廚房的夏天，缺點就是比較耗時間
食材可以任一調整成喜歡的內容物（單純起司也很爽），留意食物煮熟需要的時間就好！我拿來消耗一大包九層塔，非常方便～
（食譜下收

#自煮公民

日式炊飯、番茄冷湯、大蒜奶油烤鮭魚


#自煮公民