想做的事情就要趁早
訂了四週的週花


沒有高一點的花瓶，拿珍藏的酒瓶來用也很開心

買了好幾年的字帖終於拿出來用

目的只是想讓自己寫慢一點，靜心凝神，少看短影音，預計不久的將來會恢復成自己習慣的筆跡

在新竹內灣買的玻璃鋼筆真的是又美又好用，捨不得把喜歡的墨水全部倒進去筆座中，大概寫完一篇就要再沾一次

在家一支會（雜記）

生活忙碌，自定義「遷新居一年內」都還算是暖屋宴的範圍，這樣找朋友來比較放鬆，也有餘韻下廚（也有時間想一點新菜色）
這次找的朋友是酒友，當然要煮適合葡萄酒的菜色囉！

其他下收
#自煮公民 #未成年請勿飲酒_飲酒後不開車

橄欖油漬番茄義大利麵、煎牛排、橘子


前幾天爸媽收到兩箱小番茄，於是我又分到食材啦～帶一些回來再加工！

加工跟義大利麵食譜下收
#自煮公民

煙燻雪花鹽烤白花椰菜、煎牛排、煎櫛瓜，澱粉是沒拍的手捏飯糰

最近很常吃白花椰菜，而且用烤的很方便又有口感，不然用炒的還要先燙過，實在是有點麻煩⋯

烤一顆差不多就是2-3人份，我家2人可以吃完，配酒秒殺🤣
花椰菜食譜下收

#自煮公民

干貝鮭魚蒔蘿義大利麵

各位新年快樂

這道是幫我媽清冰箱的料理（她最近不能吃海鮮但收到一大堆），所以看起來十分財富自由
煮的有點隨性，紀錄也就簡簡單單的下收！

#自煮公民

日式炒烏龍

過年前把積欠的報告全部完成，鬆一口氣的同時也餓了（這是什麼五郎發言），明天會是過年前最後一次去市場，今天就來清冰箱囉！

食材食譜下收

#自煮公民

練車，路況不熟會開到生氣跟頭皮發麻，但總而言之順利到想要的地方跟停車了
回程決定給家人開回家

奶油煎牡蠣、匈牙利牛肉湯（雞肉版）、西班牙臘腸炒花枝、薑黃飯、烤蔬菜

小點：黃芥末起司、AKAME可可碎巧克力、杏仁膏巧克力、瑞士蓮76%巧克力

佐餐酒：
情書紅酒POETES 2021
Julien Thurel香檳法洋梨氣泡酒 Athéna 2020
Clos de Caveau 野莓花園2013
Michel Huard 蘋果白蘭地2008、2014
Naboso 小王子白蘭地
Floribunda 辣椒蘋果酒 （下收 #自煮公民

希臘式慢烤羊膝


12月時，品酒好朋友一直說羊膝有很多種做法、又說賣場好不容易進貨了⋯我就買了兩大盒進冷凍庫，聖誕節剛好來試試看！
手邊的羊肉香料包是家人去希臘玩帶回的伴手禮，先說，真的很好用！超級香，不知道比例是什麼，但難怪是烤羊膝大國（自封）
給大家參考香料成份：奧勒岡、紅辣椒碎屑、黃芥末、芫荽、巴西里、百里香、蒜頭，可以調配成喜歡的風味～

（食譜下收
#自煮公民