日式炊飯、番茄冷湯、大蒜奶油烤鮭魚
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#自煮公民
🍚日式炊飯內含毛豆、香菇、紅蘿蔔,用柴魚粉跟高湯醬油調味,一次煮很多,考慮拿剩下的炊飯捏飯糰冰冷凍~這樣就是好吃的早餐了!
🐟大蒜奶油是先生同事送的,烤魚煎牛排都好好吃,墊在鮭魚下面的洋蔥吸收滴下來的大蒜奶油與鮭魚油脂,香氣十足
這次鮭魚輪切很厚,冷藏取出沒有退冰太久,所以烤比較久:烤箱180度20分鐘,再190度10分鐘,熟度剛剛好、肉質很嫩

🍅超級熱天,代表冷湯的季節又來了~這次用番茄切塊罐頭來偷吃步,橄欖油、鹽、酒醋、香料隨性加入,冷湯絕對是夏天好夥伴呀~
廚房煉金術
7 months ago
是紙包魚
米白紙張包著熱氣香氣和充滿食材精華鮮甜的湯汁,再用紙包魚湯汁拌飯讓米粒吸附湯汁
我好餓
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green1030: 好吃好吃,不想出門也可以叫外送送食材回來做