年近三十咖啤鷗獺
@x16151413
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female 台東市, 台東縣, Taiwan
興趣:自炊隨興、啤酒紀錄、咖啡見習、健身學徒、雜談、百合
音樂:亂聽,反正不聽流行樂
普通上班族兼les
年近三十咖啤鷗獺
3 months ago 14 @Edit 3 months ago
昨天晚上我做了一個嘗試:減量1顆身心科開的安定劑(平常是加上血清素1顆,總共2顆)
結果我陷入非常嚴重的失眠,晚上11:30到隔天早上8:30中間只有少數的幾次淺眠,其餘都是非常痛苦的清醒狀態
早上帶著難受的心情去上班,到了辦公室沒多久突然一陣強烈的暈眩和噁心襲來,我只好慌忙向同事大喊一聲「我要請假」就趴在桌子上不敢動彈,但是人不舒服也沒辦法補眠,最後趁著狀態還可以的時候趕快跳上騎摩托車回家
年近三十咖啤鷗獺
3 months ago @Edit 3 months ago
#啤酒 速寫一下昨晚享用的柏克金「釀酒師特選1號」

官方描述是輕盈淡雅的酒款,適合餐搭是炸物和燒烤,感覺像是為了最近中秋節而設計的配方,不過沒有寫酒款
實際品飲時,香氣是輕微的萊姆、白花、柚子,啤酒花苦韻輕微,厚度只比皮爾森高一點、碳酸膨發中等,麥芽表現是法國長棍切片。
總結印象:略微塗抹檸檬皮的加熱白麵包,易飲性很高,確實很適合炸雞和烤肉(但是不宜有複雜的酸、辣、香料調味),類型我推測是水晶小麥啤酒
https://images.plurk.com/234TfswOL315oevxeWKHAI.jpg
鷗獺今天的飯
年近三十咖啤鷗獺
3 months ago 4 @Edit 3 months ago
https://images.plurk.com/16fJejoywswEhwKMpNNoMG.jpg 去家樂福採購啤酒
brew dog 之前聽鬍鬚大說原本的代理商不進貨了,所以我剛剛好奇查看一下,發現這次的進口商是家樂福自己呢Buckskin柏克金啤酒柏克金的釀酒師特選沒有寫酒款,根據官方描述,我先盲猜是拉格。今天晚餐的主菜是昨天打包的烤雞翅、副菜是柴魚花山菠菜、味噌湯是香菇小松菜雞蛋,應該會很適合這一款啤酒
#啤酒 筆記練習

內華達山脊 - 「熱帶小品」IPA

氣味:芒果、鳳梨、香蕉、柑橘、葡萄柚、甘蔗
風味:橘子、葡萄柚、柳橙、榴蓮、香蕉、百香果、甜瓜,甜麵包麥芽表現,啤酒花苦韻乾淨,咬碎的水果籽尾韻
口感:碳酸強烈,膨發刺口,厚度中等,收結微澀,些許發燙酒精感
外形:金黃色混濁酒體,薄層雪白酒帽,泡沫稀疏消散快速
個人感想:
這次的啤酒呈現甜熟水果香氣和刺舌微燙口感,組合出熱帶島鏈印象的獨特個性,相較於一般hazy IPA酒款顯得更濃郁熱烈。
https://images.plurk.com/39isMoni7pFmJo20VRLNOB.jpg 今天的鷗獺晚餐
漢堡排是全聯冷凍櫃的生鮮雞肉漢堡排,我擺在小黃瓜上先微波1分鐘解凍,再微波1分鐘翻面又1分鐘就完成了
今天的味噌湯使用了新買的干貝烹大師,和蛋花太速配了這個味道
年近三十咖啤鷗獺
4 months ago 6 @Edit 4 months ago
今天我穿去上班的Tshirt剛好是比較緊的一件,然後我中午和同事在哈啦
「哇鷗獺你這樣看起來就是有在練的人」
「最近館長一直刷存在感,看他穿那個超緊上衣,我突然覺得自己也飄出館味」
「不會啦,你有⋯你有自己的味」
「我有鷗獺味」
「對啦你是鷗獺味啦,不會很館啦」
這什麼對話,不過同事人真好
年近三十咖啤鷗獺
4 months ago 5 @Edit 4 months ago
#啤酒 筆記練習

愛爾史密斯 - 「PARTY TRICKS」IPA

氣味:果樹枝葉、葡萄柚、橘子、柚子、百香果、草莓、麥芽糖
風味:葡萄柚、橘子、柚子、百香果、鳳梨、草莓,奶油餅乾甜蜜麥芽表現,樹葉啤酒花苦味強勁,橘子皮尾韻
口感:碳酸豐富,膨發旺盛,流動油滑,收結乾澀
外形:金黃色透明酒體帶有上升氣泡,中等雪白酒帽,奶霜狀泡沫黏滑、消散快速
個人感想:
根據酒款名稱和廠商描述,可以推測原本釀酒廠想要打造一款具有多種香氣的IPA,不過實際上各個元素的份量並不均等,最後形成柑橘鋪天蓋地、其他果味幾不可見的局面,喝起來是稍顯甜膩的常見的西海岸風格。
年近三十咖啤鷗獺
4 months ago 6 @Edit 4 months ago
今天是薪水發放日,本歡喜鷗獺來去漢堡王慶祝一下
我之前都是外帶,這次就想說坐在店裡慢慢享用
店鋪裝潢是普普藝術帶有些許美式90年代風格,環境音樂是酷派、森巴、融合等多種風格的爵士樂,座位間隔寬敞、冷氣舒適,店員大方自信的嗓音時不時響起
漢堡王意外的很有品味喔
https://images.plurk.com/4PrPULJIuDfRH41lYvZgGb.jpg