#啤酒 筆記練習

愛爾史密斯 - 「PARTY TRICKS」IPA

氣味：果樹枝葉、葡萄柚、橘子、柚子、百香果、草莓、麥芽糖
風味：葡萄柚、橘子、柚子、百香果、鳳梨、草莓，奶油餅乾甜蜜麥芽表現，樹葉啤酒花苦味強勁，橘子皮尾韻
口感：碳酸豐富，膨發旺盛，流動油滑，收結乾澀
外形：金黃色透明酒體帶有上升氣泡，中等雪白酒帽，奶霜狀泡沫黏滑、消散快速
個人感想：
根據酒款名稱和廠商描述，可以推測原本釀酒廠想要打造一款具有多種香氣的IPA，不過實際上各個元素的份量並不均等，最後形成柑橘鋪天蓋地、其他果味幾不可見的局面，喝起來是稍顯甜膩的常見的西海岸風格。