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【 星期六烘豆日 】
星期五最適合下單了！
快來看看下星期想喝什麼咖啡吧

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【 近日咖啡豆單 】

🍓果香調
盧安達 奇加美 水洗 /淺焙/半磅💰350
盧安達 阿卡蓋拉 特殊發酵 /淺焙/半磅💰400
衣索比亞 班齊瑪吉 日曬 /淺焙/半磅💰350
盧安達 阿卡蓋拉 日曬 /淺焙/半磅💰350

🥜堅果調
配方豆 犀牛伯爵 /中深焙/半磅💰300
哥斯大黎加 阿格愛麗絲 水洗 /中焙/半磅💰300 哥倫比亞 娜玲瓏 阿爾班 水洗 /中焙/半磅💰300

👇下收詳細介紹👇 有需要的噗友們請私噗下單喔！

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咖啡熟豆 230克 300元
咖啡濾掛 10包 300元
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🇪🇹衣索比亞 古吉 紫風鈴 日曬
：：風味：藍莓、水蜜桃、葡萄汁
🇪🇹衣索比亞 耶加雪菲 荷芙莎村 水洗
：：風味：檸檬、蜂蜜、茉莉花
🇪🇹衣索比亞 西達摩 桃可可 水洗
：：風味：杏桃、佛手柑、紅茶
🇨🇴哥倫比亞 聖徒阿里歐莊園 愛情靈藥 水洗 ：：風味：柳橙、紅糖、可可 - #onceoncecoffee #onceonce #自烘咖啡 #咖啡優惠 #請私噗下單喔

【 義式磨豆機心得（上）】
#補前幾天漏發的XD
首先是外觀，造型上就見人見智（我個人是喜歡挺拔一點的啦...這有點頸部前凸的造型...），但實機的質感我覺得是比照片好，照片上看起來以為機身是塑料的，實際上是冷冰冰的金屬，很好！
#其他心得下收
#圖示請至IG走走
Once Once Coffee ｜精品咖啡 自家烘焙 on Instagram: “大家久等了！經過我...#咖啡 #coffee #磨豆機 #grinder #nichezero #onceoncecoffee #心得

【 義式磨豆機心得（下） 】
機器結構來說相當單純，就是基本的靠螺紋和彈簧上下調整控制刀盤間隙調整刻度的結構，刀盤彈簧在意料之外的地方有備品（木頭座裡面）。
刀盤是使用磨豆機名廠Mazzer的191c 68mm錐刀刀盤，和Mazzer Kony是同一顆，不過這不意味著味道會跟Kony一樣，只能說他的刀盤不是亂做的，而且更換容易取得
#其他心得下收
#圖示請至IG走走
Once Once Coffee ｜精品咖啡 自家烘焙 on Instagram: “重頭戲來了，機器結...
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【 義式磨豆機 】
磨豆機的品質對於咖啡沖煮的影響相當重要，尤其在義式咖啡的沖煮上更是會將差異放大數倍
（想想那濃稠的義式濃縮⋯）
而說到最近最夯的一台義式磨豆機，除了那些價位在雲端上的神機外，應該就是這台NiCHE ZREO了
最近購入了這台磨豆機，接下來幾天就來分享一下使用的心得～

#我們還是有在賣豆子喔
#目前要麻煩私噗詢問
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Once Once Coffee ｜精品咖啡 自家烘焙 on Instagram: “磨豆機對於咖啡沖煮...

【 愛樂壓沖煮介紹 】
一般來說沖煮系統可以分為 #過濾式 和 #浸泡式 。
過濾式：用「沖刷」咖啡粉的方式萃取，像手沖。
浸泡式：用「整個泡著」咖啡粉的方式萃取，像賽風、聰明濾杯等。
愛樂壓玩法千百種，我個人是比較把它歸類在浸泡式沖煮系統。

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【 咖啡器材介紹 】
愛樂壓，從2005年就被美國人發明出來的新型態沖煮器材，相對應的世界愛樂壓大賽也準備邁入第十二屆了，喜歡自己沖煮咖啡的朋友一定要試試看這個器材！


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9/15（日）中秋連假最後一天
我們有營業噢！！
一樣是09:00-18:00～
歡迎來收心喝杯咖啡看看肉骨獸