今天經過大超市！買！


得意之作：
菠菜起司義大利餃，佐乾煎韭蔥與奶油蘑菇醬汁

其他食物：
培根炒菠菜、香炒韭蔥茴香、煎牛排、奶油炒蘑菇

開一瓶Prosecco ，好快樂喔

#自煮公民

在荷蘭住到有廚房的公寓，也要來煮一波想吃的！

炒蘑菇、椒鹽啤酒煮里肌、彩椒炒雞胸、炒萵苣、青菜蛋花湯
澱粉是漢堡麵包跟啤酒

偶爾還是要有亞洲食物

#自煮公民

最近在荷蘭玩


酒很好喝，努力不要喝太胖⋯

義大利肉醬麵

櫃子裡有不好吃的雞蛋麵（介於蒟蒻麵跟義大利麵之間的口感，好⋯怪⋯），想趕快用掉，所以來煮好好吃的肉醬吧~\(≧▽≦)/~

材料作法下收
#自煮公民

從十點開始追流星雨+極光直播，主持人超讚，好多天文知識可以聽

地點在北海道很北邊的天文台2024.08.12 英仙座流星雨直播

簡單吃：紫蘇素麵沾柴魚醬油、蒲燒鰻魚、煎蛋、味噌炒白玉苦瓜

線上工作完的快手菜，一次開雙爐處理煮麵跟炒菜，炒完苦瓜的鍋子還可以拿來煎蛋，方便！（蒲燒鰻裝盤微波就可以了，好方便）

紫蘇素麵是從日本扛回來的，超出預期的濃烈紫蘇香氣，單純沾柴魚醬油就十分美味，很適合當夏天的午餐！

苦瓜食譜下收
#自煮公民

沖繩泡盛與它們的小夥伴


全部都是沖繩買回來的
整理東西時突然發現可以把它們放一起，可愛
是苦瓜跟鳳梨！

和洋菠菜菇義大利麵、三種口味烤南瓜（起司、鹽、糖）

其實這是颱風假下廚的成果，太多篇了，就慢慢更新。
剛好颱風前的週二去一趟超市買菜：根莖類、菇，還有多種冷凍肉菜。本來是因為要多準備一個人的餐食而想出門補貨，也打算多買一些來備料分裝，以免需要的時候沒有食材可以煮。

結果颱風來了，狂風暴雨不敢出門，先前買的材料就剛好可以讓三個人吃整整兩天有餘，好險好險！

和洋義大利麵是新的嘗試，作法跟之前做的菇菇義大利麵很像，差別在於調味是用柴魚醬油，以及有放入菠菜來增加不同口感。如果有奶油一起拌炒會更香，可惜手邊沒有～
#自煮公民

和風炒雜菜、和風海苔蓮藕、七味粉牛蒡（附上三份食譜）

和風海苔蓮藕是從姊姊那邊學來的新菜單，下飯又下酒，過程不難但需要一點耐心，真的好好吃啊～
食譜包含三道菜，這篇會有點長！

啟用新買的盤子後，看了心情真好～很有日本的感覺 暑假不想去日本人擠人+好熱，只好自己在家中做出變化
海苔粉是在日本商店咖樂迪買的，推推

材料食譜下收
#自煮公民

家常烏龍麵 佐無糖紅茶與蘋果酒

好久沒有發簡單吃的食譜了，昨天睡前超級想吃烏龍麵跟拉麵⋯中午就來煮烏龍麵吧！圖片裡面為了拍照好看，只有半份，要吃飽還是要完整一人份囉！

材料（1人份）：
烏龍麵 1人份
水 400-500毫升
柴魚高湯粉 8克
鴻禧菇 1包（撥開）
冷凍菠菜 適量（不退冰）
冷凍蝦仁 6隻（不退冰） 作法下收 #自煮公民