仕高利達金雪莉限定版
外觀
深琥珀色
香氣
最上層是明顯的蜂蜜香味,香沒有甜香味。中層是堅果,杏仁以及一些成熟水果還有梨子的香氣。底層是明顯橡木木質味道。
口感
入口酒體圓潤,外層包覆一點油脂感。在口腔中是薑汁辣感,帶點麥芽的香氣。隨後一點點蜂蜜甜味從拓業中緩緩釋出。飲下後從兩頰間有木質的澀感浮現。
尾韻
駐留在口腔中的餘韻是成熟水果的澀感。不是純然的青澀,苦澀。而是在成熟的甜味中帶點未熟的青澀。卻沒有清澀水果的苦味。
給分為73分
個人認為香氣的表現佳於口感味道的呈現。
不過蜂蜜的香氣與味道容易找到。酒體的層次明顯而豐富。
剛買之時初飲覺得相當有趣,如今再來品嘗卻少了點當初的悸動。
屬於可以買來嘗試,增加品飲酒味道date的一支酒。