咖哩小魚

最近工作很忙，好不容易有時間耍廢、就睡了一下午⋯在沙發上發懶太久的時候，就需要來個快手菜！

下收食譜
#自煮公民

昨天送了倒數聖誕日曆給老公，他很快樂


是威士忌的倒數聖誕日曆

黑糖薑烤柿子

前陣子收到爹娘給的柿子們，又看到有推主分享「柿子+奶油+肉桂粉」烤來吃的組合，越看越心動，就來發展自己的簡易版本了！
事實上是因為奶油太胖，沒本錢這樣吃嗚嗚

材料只需要「柿子」跟「即溶黑糖薑茶粉包」就好，給你溫熱的秋末冬初！

方法下收
#自煮公民

carbonara初體驗，佐番茄冷湯

一直很想玩的carbonara，剛好手邊有煙燻厚片培根（還是沒找到整塊的），就按照正統食譜的方式進行，真的好好吃⋯

上篇提到的 #番茄冷湯 食譜如下，我做的是比較濃稠的版本，如果想要稀一點需要粗篩網過篩

#自煮公民

感冒鼻塞、突然間瘋狂咳嗽、咳嗽胃部用力收縮後變成胃脹氣⋯有夠難受

明天有期待已久的聚餐，好希望趕快好⋯

最近週三固定幫自己帶便當

邊裝盒邊想：還可以放什麼才會吃飽
所以內容物只能看到一部份XD
內含：黑米飯、柴魚菠菜、人參雞肉、板豆腐、水煮蛋

好吃，但下午五點很快就餓了，下次要再多裝一點

最近很熱愛用微波爐處理葉菜，方便又好吃
#自煮公民

好朋友來訪

指定餐食：
番茄冷湯
蒜香檸檬奶油雞

還有很方便的烤箱料理：
烤鴨胸與溫烤蔬菜
#自煮公民

買酒買到跟酒商變朋友，就來協助擺攤了


#喝自然酒展 #松菸一號倉庫

2024台灣女子愛思葡萄酒大賞

下班後來當葡萄酒品飲與搭餐助理評審
一輪6款、共5輪的品飲，並分享與青醬培根義大利麵的搭配度（其他組是不同菜色）

第一次短時間內喝30款葡萄酒，善用吐杯就可以全身而退；平均一支酒用3-4分鐘進行品飲與後續評分

自己也紀錄了幾支適合搭配青醬培根義大利麵的酒款

滿有趣的活動，可惜過程為了方便統計，是使用表單量化進行評分，個人還是比較喜歡質性說明

入秋喝秋鹿

柴魚醬油豬里肌佐海苔粉、魚蛋沙拉、大蒜奶油烤鮭魚尾

秋鹿 純米大吟釀 雫酒 ，很棒的一支清酒，搭配海鮮料理（或有點海洋系調味，如柴魚、海苔粉、昆布）非常適合

第一次自己處理魚蛋沙拉，是買冷凍的福氣魚卵～（兩條魚卵大概一個收好的巴掌那麼大！）

#自煮公民