思考中的貓尾清
@lin1599010
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female Taipei, Taiwan
隨著心情出沒虛實各處,
在這裡偶爾寫寫料理小記。

部落格:魚骨頭
太久沒用竹簾捲壽司,差點沒捲成功
[小記]高麗菜煎餅食譜
食材:適量高麗菜絲、適量紅蘿蔔絲、麵糊
麵糊:麵粉80g、糯米粉20g、水130ml、油一湯匙、鹽適量、白胡椒粉適量
將麵糊做好後加入高麗菜絲和紅蘿蔔絲混合,即可開始用平底鍋油煎(少量油)
昨天在燈燦食品行買了兩條西點餅乾,今早拿了一些來烤(本來以為要自己切片沒想到是已經切好了)

現烤好,真的很香很好吃
大受歡迎呢!
早上的弟弟:「餅乾烤了嗎?」
下午的媽媽:「去烤餅乾來吃下午茶。」

喜歡的話,可以自己動手烤啦!
昨天買了白蘿蔔來醃,這次醃製的比例很好,酸甜度剛剛好(上次醃,醋不小心放太多
突然想吃紅豆麵包搭綠茶(熱)
今天的晚餐是咖哩
來不及煮晚餐時煮咖哩
想清冰箱剩菜時煮咖哩
原本以為昨晚煮的(簡易)豬肉味噌湯會剩,想説配個飯糰什麼的吃⋯⋯
結果打開冰箱發現連個鍋都沒有

天冷了湯就這麼熱銷
思考中的貓尾清
5 years ago 2 @Edit 5 years ago
今早自己作了一份鬆餅和煮了一杯咖啡
老弟:「怎麼沒有我的?」
我:「你不是不吃早餐嗎?」
老弟:「鬆餅不一樣!」
我:「⋯⋯」

突然想起老弟曾說「甜點是另外一個胃」
小整理後,發現自己又缺書籤了
第一次知道百靈油可以喝
不過喝的味道讓人很不習慣啊