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吃了兩塊巧克力 竟誘發過敏發作 - 食藥停看聽 - 自由健康網
巧克力過敏：原因、症狀、診斷、治療
搞定 "難搞" 的 "巧克力性質" @ 天空藍早食 & Jessie's 烘焙工作室 :: 痞客邦 :: 
巧克力與水的關係（或不該有的關係）
什麼是乳化？ - 樹里故事館 原來乳化劑是蛋黃
但我一樣不能吃
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