[料理食譜][麻油蛋酒][電鍋版酒蛋湯稀飯(?)]
我家都叫酒蛋湯，但一般來說名字叫麻油蛋酒，不過這次因為我懶得開瓦斯爐還要洗鍋子，還有我沒有麻油，然後我想煮稀飯，就是電鍋版酒蛋湯稀飯。
洗好的米+水+米酒+薑+油，先下去蒸。
蒸到一半打顆蛋下去避免蛋黏鍋(我查了一下一些麻油蛋酒的食譜，會先把鍋子弄夠熱下去煎，所以我想電鍋應該也是一樣，等容器夠熱的時候下蛋就比較不會黏鍋，果然成功了，不會黏鍋(大半夜的不想刷鍋子或刷黏著蛋的碗)