[cottage茅屋起士][自製起司][料理食譜]

Facebook//全脂鮮奶1000cc，
濾渣後的純檸檬汁40 cc
鮮奶加熱至95度C的時候關火加檸檬汁下去喇喇喇，
這個時候鮮奶看起來就像被小朋友喇壞的豆花
靜置，
不要去動它，也不要去戲弄他
等涼的時候用紗布過濾
白色的就是起士
黃色的是乳清，可以喝，而且還不錯喝//