麵粉用量為88公斤乳化劑用量為1,76公斤請問乳化劑的烘培百分比為多少

製作甜麵包時配方中蛋量和水量加起來為62%如今已知使用麵粉900g蛋72g則水量為

數學好難喔!!!

學期末樂 !!!!!希望全都歐帕~~緊張

天阿 !!!也太冷樂拔!!!新年快樂喔~~

今天冷抱樂我!!!!!!

幾百年沒用舖浪樂

想聽廣告金曲

想聽 大同電鍋

想聽 不知不覺