春分是一年二十四節氣中的第四個節氣,介於驚蟄和清明之間,在每年的陽曆3月20日至22日之間。在春分這天,白天和黑夜一樣長,接下來太陽直射點逐漸北移,北半球的白天就會越來越長了。
傳統中醫認為人體的五臟六腑,對應自然界的四季變化,有「四時補養」的概念,四季養生的重點為「春天養肝、夏天養心、秋天養肺、冬天養腎。」,春天草木萌芽生長,展現生機,「肝」也應該自然舒展,不該太亢奮或鬱積;所以最適宜在春天飲用有疏肝、理氣、提神、解毒之效的花草茶。
一方的春日奶茶,使用了玫瑰、茉莉等花草,與包種茶和手工煉乳混合出清香又馥郁的甜蜜滋味,淡淡的薄荷沁入,帶來一絲清爽氣息。
歡迎大家有空到一方坐坐,品嘗融於杯中的明豔春色。