cook for one
@unmj66
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female Taipei, Taiwan
做菜宅一枚
料理鹹食很隨興,甜點製備得斤斤計較
只有採買、去圖書館才會出門

分享料理照片為主
不時穿插觀影、展覽、閱讀心得
或者生活碎念

停更中
另有錄製podcast『一個人的廚房』
第一季:介紹推薦食譜
第二季:廚具家電心得
cook for one
3 weeks ago
持續每週重訓的日常在本週中斷,除了生理期還加上新接案,作息全打掉、不能再睡到自然醒就算比鬧鐘早起,但有個不得不起床的壓力就是不同(爛草莓發言;週工時爆增快三倍薪水只漲一倍多,不划算,一週工作五天已覺得累,結果下週得額外加班,週工時快要達到勞基法規定的正常工時了…

還是乖乖擠出時間去重訓少滑手機/午睡就有空
cook for one
3 weeks ago 1 @Edit 3 weeks ago
https://images.plurk.com/6LOWppmpd5Bmg5DcZ8DJu7.jpg
早餐:烤法棍、香腸炒時蔬、韭菜蛋、苜蓿芽、水果與熱抹茶拿鐵
https://images.plurk.com/7ACtBodo4Mp8YEe3Bn0elN.jpg
昨日午餐:醬炒鴻禧菇牛肉與便當剩菜
把握本週最後陽光,騎ubike通勤借預約書買菜~回家微波昨天剩菜跟白飯地瓜,簡單拌炒盛盤。

昨日午點:花生冰沙與巧克力棒
發現想拆第二包時連忙起身去弄晚餐~
https://images.plurk.com/3ekxSJbZyJvJ2jamvmjjnu.jpg
昨日晚餐:咖哩絞肉蛋炒飯與紫菜黑輪湯
絞肉下咖哩粉鹽巴混拌;油鍋打蛋、溫熱白飯炒好起鍋,再下絞肉蔬菜末(胡蘿蔔花椰菜心玉米筍)炒熟,回鍋拌勻起鍋前下兩小匙醬油有點鹹。繼續用冷凍魚漿品與乾貨煮湯~白飯只用80克搭湯剛好。

#自己煮 #一個人的廚房
cook for one
3 weeks ago 2
越想著要吃自己煮(好)的甜食,就越不會動手是什麼奇怪的傲嬌類型嗎
cook for one
3 weeks ago @Edit 3 weeks ago
https://images.plurk.com/3aCqYWnZeO7xrd34ISPDDz.jpg
早餐:烤法棍、乾煎雞腿排、義式香料炒菇、荷包蛋、生菜水果與熱咖啡牛奶
明明11點多才睡,特意把鬧鐘設晚結果不到5點就醒來,好哦~慢慢煎雞腿排,乾脆放冷凍菇同炒,少許鹽巴與義式綜合香料調味。

昨日午點:巧克力棒甜食
https://images.plurk.com/5a9U8ouU3xFHZBPFdCMmp6.jpg
昨日晚餐:起司韭菜蔥餅、便當剩菜與抹茶拿鐵
隔10小時才吃第二餐(照片外還吃了兩片雞胸肉與牛肉片),到睡前都沒吃東西的慾望。工作日一天兩餐(加點心)好像不錯~

#自己煮
#一個人的廚房
cook for one
4 weeks ago @Edit 4 weeks ago
https://images.plurk.com/3aNFOc8227sXSQd4WGWRsV.jpg
早餐:烤法棍、韭菜蛋、香腸炒時蔬、水果與熱麥茶鮮奶
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昨日午餐:便當剩菜與花枝丸
特意多煮蔬菜們,覺得肉不夠,把最後三顆花枝丸都下鍋~
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昨日晚點:蜜紅豆餐包、牛奶與超商冰淇淋
前一天用壓力鍋煮蜜紅豆,剛好室友給了市售餐包先微波再用烤箱上焦色,夾紅豆配熱牛奶剛好~下班再摸一會10點躺平。

#自己煮
#一個人的廚房
cook for one
4 weeks ago @Edit 4 weeks ago
上午才覺得新案子做得不錯,入夜發現生理期來了腰酸背痛原來不是新工作造成
cook for one
4 weeks ago
https://images.plurk.com/29kfQuUwuyVXvMWPi2SyCu.jpg
早餐:烤法棍、香菇炒蛋、水果生菜與熱咖啡牛奶
老樣子冷凍香菇片先乾炒再下油兩顆蛋液拌炒,少許鹽義式綜合香料調味。
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昨日午餐:漢堡排、海苔玉子燒、燙時蔬、煮南瓜與黑輪蔬菜湯
沒放麵包粉洋蔥口感偏硬,但調味重剛好:高湯粉蒜末醬油麻油。
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昨日午點:鹹爆米花、芭樂百香烏龍與巧克力棒
早餐太簡單一直想吃東西亂吃一堆零食
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昨日晚餐:煮泡麵 覺得快感冒就要吃泡麵熱湯,整碗連湯吃完就不冷~ #自己煮 #清冰箱 #一個人的廚房
cook for one
4 weeks ago
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雖然是厚達400多頁的磚頭書,照時間序推進、文筆生動,儘管跟蘇聯/俄羅斯歷史不熟,倒不妨礙閱讀《二手時代》則過於口語讀不快;後來發現從《跳舞的熊》、《獨裁者的廚師》到此書,雖然沒刻意為之,倒是一個不注意地就追完作者所有作品。尤其烏俄戰爭進行兩年多的現在,隨閱讀逐漸跨進近代史,更能感受這不僅限於俄羅斯境內的事,而是牽一髮動全身地世界爭戰。
https://images.plurk.com/6QhoC8GHo34i2X13kFF1pJ.jpg
然後再次感謝中國共產黨讀到第17章,又不免想到新疆…到現在仍覺得中國好的人是因為不讀書嗎
#借書櫃
#克里姆林宮的餐桌
cook for one
4 weeks ago @Edit 4 weeks ago
https://images.plurk.com/39w6oRMWk3AMzx5LVltHIm.jpg
早餐:花生醬烤厚片與熱咖啡牛奶
起床不餓,簡單吃邊把書看完。
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昨日午餐:炸雞起司蛋蔥抓餅與熱奶茶
炸雞腿先微波復熱再去皮骨撥散,切洋蔥絲小黃瓜片與甜椒絲,再次餡放太滿捲不起來,忘記放洋蔥絲就擺一旁搭配。
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昨日晚餐:豬肉蔬菜黑麻油拉麵
喜歡這牌泡麵科學狠活,一邊煮麵條小白菜魚漿製品豬肉片,另一鍋熱油下玉米筍洋蔥胡蘿蔔木耳絲拌炒,加水煮滾沖入另一鍋瀝水熟料、粉油包與冷凍白蘿蔔泥;湯好喝到加白飯吃光光~

#自己煮
#一個人的廚房
cook for one
1 months ago @Edit 1 months ago
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早餐:起司餐包、香腸炒蛋、 生菜水果與熱咖啡牛奶
有切好的小黃瓜甜椒,水煮炒蛋就完成。
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昨日午餐:蔬菜絞肉筆管麵
切菜邊燒水,水滾才想起本來打算微波冷凍白飯,燒水幹嘛?只好改做義大利麵…速食店兩包番茄醬與一盒糖醋醬、辣椒粉再少許水煮到濃縮~

昨日午點:巧克力棒與花茶
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昨日晚餐:醬炒洋蔥牛肉、燙時蔬與荷包蛋
休假日沒出門宅家看書睡覺自己煮~冷凍牛肉片太油,下醬料前先用餐巾紙吸油兩次才繼續料理。

#一個人的廚房