據說，中國的酒是杜康發明的。所以，在古詩詞裡，「杜康」常用來做酒的代號。
不過，根據歷史傳說，杜康應該是夏朝的人物；而考古證據卻發現釀酒這件事，大概在一萬年前浙江的上山遺址就已經開始了。
而且，當時釀的就已經是紅麴米酒囉！不知道滋味如何？
看文章：一萬年前就有米酒！還是紅麴米酒喔！ | 老葉報報

當你在閱讀、寫作、思考時，你的腦中是否有聲音呢？
根據研究，至少99%的人，在做以上這些活動時，腦中是有聲音的。至於那1%的人，他們的腦中一片寂靜。這樣的人，被稱為「聽覺想像缺失症」（anauralia）。
他們會不會有什麼問題呢？
看文章：你的腦中一片寂靜嗎？你可能有「聽覺想像缺失症」 | 老葉報報

物候學可能聽起來很無聊，但也包括了如每年三四月的「櫻前線」這種會讓人買機票直奔日本的資訊。從古代，人們就嘗試著藉由觀察自然來預測季節的到來。
但是，隨著全球暖化，大家發現花開的時間提早了，但是在收集數據的時候，卻常發現同緯度不同地區的植物反應不一樣。
到底為什麼會這樣呢？最近終於找到原因了！
看文章：春江水暖鴨先知，岸邊花開卻較遲？！ | 老葉報報

你知道光合作用碳反應的第一個酵素「魯必斯科」（RuBisCo）嗎？
你知道魯必斯科有四種嗎？
最近研究海洋生物的科學家，在海洋的藍綠菌裡面，發現有一個藍綠菌居然有兩個魯必斯科！
為什麼它要兩個呢？多一個不會是用來煮湯的吧？
看文章：有兩個「魯必斯科」要做什麼？ | 老葉報報

你聽過會發射種子的植物嗎？在植物界中，有一個特別有趣的物種——噴瓜，它可是名副其實的「植物大砲」！
過去的研究發現，噴瓜可以把種子噴到7-8公尺遠的地方。隨著科技的進步，科學家用高速攝影機記錄噴瓜，發現它實在是太～厲～害～了！
看文章：大自然最精妙的「植物大砲」：噴瓜 | 老葉報報

豆科植物會跟根瘤菌共生，這早就不是新聞了。
不過，到底一種豆科植物只需要一種根瘤菌，還是需要一支「豆豆特攻隊」呢？
最近的研究發現，要豆科植物長得好，「豆豆特攻隊」是必要的！
更有意思的是，有些根瘤菌其實是「冗員」呢！
看文章：如何組成豆豆的「超級特攻隊」？ | 老葉報報

世界上最重要的胞器肯定是葉綠體。植物的葉綠體行光合作用，產生許多糖與分子，用來合成各式各樣的分子；然後動物吃植物，把植物的分子消化後重組成自己需要的分子。
葉綠體源自於藍綠菌，但是與高等植物建立共生關係之後，葉綠體是否發生過轉變呢？
看文章：藍綠菌大變身：陸生植物的葉綠體演化 | 老葉報報

提到蕨類（fern），大家首先應該就會想到那個捲曲的新芽！那個捲曲的新芽被稱為「shepherd's crook」或是「fiddlehead」。
不過，這個捲曲的構造並不是所有的蕨類都有的喔！英國的研究團隊查閱文獻時注意到這件事，於是決定把收藏的化石都翻出來看，竟然有了意外的發現！
看文章：三顧「煤」廬，怎可能空手而回？ | 老葉報報

我們生活中無所不在的玉米，其實發源於墨西哥！
但是，從墨西哥橫空出世以後，玉米是怎麼來到美國的？是坐車來的，還是走路來的？（誤）
關於玉米如何到達美國有兩種說法，最近的研究發現，玉米應該是穿過大平原來美國的喔！
另外，關於玉米口感的篩選，可是從古到今從來沒放下過呢！
看付費文章：玉米如何來到美國？ | 老葉報報

植物為了要防止自己曬傷，發展出了一套很複雜的「防曬」，被稱謂NPQ（非光化學淬滅）。
雖然NPQ可以防止植物曬傷，但是當光線變弱時，NPQ若沒有及時關掉，也會影響植物光合作用的效率。
最近有研究團隊，找到了可以快速關掉NPQ的基因，讓植物可以長得又高又壯喔！
看付費文章：「脫掉！脫掉！」：提高植物光合作用效率的新方法 | 老葉報報