今天是從蜜紅豆開始ㄉ抹茶紅豆麵包🗿
沒有攪拌機自己手揉結果麵團一直黏手真的救命😭

今天練抹茶ㄉ！不知道是不是有點油水分離，今天沒有昨天那麼蓬鬆⋯⋯🗿
而且偶還是無法解決氣孔ㄉ問題難道偶需要真空消泡機（真空消泡機

昨天巧克力那條沒有打發根本就是烤太乾的布朗尼，今天好好的把奶油打得鬆鬆軟軟吃起來終於有像蛋糕了👐
但入烤模的時候沒有確實把空氣敲出來，裡面有醜醜的巨大氣孔🗿

馬上用了新買的模具搞了巧克力磅蛋糕🗿（我想給自己的料理噗下一個tag了🗿）
本來想著找著奶油1、糖1、麵粉1、蛋1的比例下去做，最後還是默默少下了一點糖，甜度自己很喜歡🤌

一天沒做餅乾渾身不對勁🗿（這什麼病）

今天不做餅乾做麵包🗿
橄欖油下得夠就夠好吃🤌

碎得一塌糊塗的義大利脆餅🗿

一開工就想離職 笑死

做了敲口愛ㄉ動物睡睡餅乾（捏到第三隻就開始膩了）（但真的太可愛了或許之後還會再做）

剩下的麵團拿來做了石頭寵物餅乾結果效果還不錯🗿

雪球餅乾、巧克力核桃餅乾和起司餅乾✌️