dinxinChang
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13 years ago
PK
dinxinChang
13 years ago
我們的茶粽,在製作時將圓糯米與尖糯米比例性調合,再用茶湯浸泡 處理6小時以上,主要目的是讓茶湯入味保留茶香,糯米經茶湯浸泡後,茶葉中的兒茶素及單寧酸,將糯米外層黏性去除,因此茶粽才能有吃了不賬氣的特性。每週六現包現賣
dinxinChang
13 years ago
我們家是經營茶園,自己做茶葉,現在的年輕人喝茶都是喝易開罐的茶,不喝傳統沖泡茶葉,我們想讓年輕人也可以在日常生活中接觸茶葉相關產品,對茶葉有更深入的認識,因此興起開發茶粽的靈感與動機,推出壹年來獲得愛好茶葉的消費者很大的迴響,更讓我們想到網路與年輕人互動的想法 。