Geisha.非洲原生樹種.傳到歐洲種植.
再傳到哥斯大尼加.一直都寞莫無聞.
直到近10年傳到巴拿馬種植.一泡而紅.
家中只有綜合冰咖啡豆.也只好廖化作先鋒 .
割田式手沖法..
"爵士重綜合咖啡"...香氣飽滿.
炭味作先鋒.果味隨後到.也是一覺.
入口輕輕碳烤味.第一
感.隨後花果味一一報到.
久久不散.帶來甘味.後勁十足
中常溫.無酸味且亮麗.乾淨麗落.好咖啡.
今天喝尚比亞AA 咖啡..不出所料. 紅酒味還是第一味覺.
今日應喝尚比亞咖啡.但公司人仰馬番.忙碌!!!!!!!
今天中午喝.烏干達.巴吉斯AA..很陌生.
<拿出我11月21日噗過的方法>去認識它.
香氣不揚.如同不善社交言語誠實小孩.
木木的植物味.入口深沉水果醇味.層層
的疊起.中低溫後.與紅酒味一併來.不
建議配甜點.單品飲.推薦....
公司明年將新進五種新咖啡豆.有.1.馬拉威.帕灣帕AA.
2.桑比亞.魯比利AA 3.烏干達.巴吉斯AA .
4.盧安達.. 5.介紹過的.巴布亞新及利亞 ..帕拉卡AA..
試飲完全OK.今日起一一介紹.剩餘4種.....
今天中午喝了一杯.. 洪都拉斯 SHG 咖啡..
香氣如橡木桶香味.入口後明顯的蘋果酸性口感.明亮誘人.
中溫後藏躲於背後的焦糖.淡巧克力味現身.
醇度中等偏高.也是佐以蛋糕甜點的好咖啡.