胖到元宵瑪德蓮訂購



歷經了去年瑪德蓮烤到天昏地暗的情況，今年完全打消了在節慶前出表單的念頭，我可不想作夢都夢到瑪德蓮啊 ﾚ(ﾟ∀ﾟ; )ﾍ

不過說到年節，果然還是應該要有甜食，而且過完了舒適放縱的年假回工作崗位上班，那個憂鬱心情吼...

於是我來延續大家的罪惡了！

這次有四種口味：原味、紅茶、巧克力、咖啡

表單開放至2/25，年後開始製作，會依照收單數量和填單順序陸續出貨，原則上在2/29前會出貨完畢，謝謝大家

近來身體越來越敏感，很多東西不能吃不說，訂單剩下的瑪德蓮都無法自肥，不知道是不是剛開始做瑪德蓮時太放肆沒有節制的緣故，雖然偶爾吃還是覺得香甜，但身體很快就感到排斥，無法和大家一樣好好享受瑪德蓮的可口

一直以來我都沒有特別喜歡巧克力瑪德蓮，本今天烤它時突然覺得它好香！烤好之後咬一口，哇喔～我第一次覺得巧克力瑪德蓮這麼好吃

於是開心地把留給自己的四顆瑪德蓮吃光光！結果

哎呀，看來一次的上限是兩顆呢

明天要上臺北工作了，最近有點常在上臺北時一起背瑪德蓮出門，所以出門前一天是瑪德蓮工作日！

不過烤箱太小，一次只能烤一點點，工時延長就好累（癱軟）

從下午烤到剛才，終於完工的我需要貓貓來撫慰心靈

米亞：關我屁事！ˋ口ˊ



備註：其他單會照著表單上的日期製作寄出唷！

瑪德蓮10月訂購

9月上臺北工作時，友人兼客人用充滿興奮期待的眼睛看著我

：下個月會有瑪德蓮嗎！我想要咖啡口味！

： 我...那個...我...好啦我之後弄（偷懶失敗）

於是來發布表單了

這次表單收到10/17，預計10/25開始出貨。

本月口味：原味、巧克力、咖啡

有希望可以出現在表單上的口味可以跟我說，會以有人喊聲的口味為主，原味預計是常駐品，除非大家許願了太多不一樣的XD

這次寄出的瑪德蓮大家應該已經吃光了吧？XD

咖啡和焙茶口味目前收到的回饋都是喜歡，真是太好了

有時會覺得自己目前主要做的兩件事很衝突，一邊照顧別人的身體、一邊又做甜點讓人嘴巴業障重 ( -᷄֊-᷅ )

但努力照顧好自己之後總要來點讓自己開心的東西犒賞一下對吧 (๑•̀ㅂ•́)و✧

【公告】

好久沒更新了，大家好久不見（揮揮）

上次更新竟然已經是春節的事了（遠目）

不知道有沒有人發現表單連結被關閉了XD

由於平時購買的人並不多，有時大家的需求量也很小，考慮到分散製作在備料以及時間花費上不是很有效率，後來決定改為團購的方式，達一定數量才製做

但因為設備還未更新，工作狀態也有所改變於是就懶懶地拖到了現在

目前規劃是一個月收一次單，會從月初或前一個月的月底開到月中，確定製作後當月下旬會陸續出貨。

暫時只做瑪德蓮，每月口味製作以三種為上限

抱歉我只有一個人，設備也受到很大的限制，品項太多實在負荷不來（年前瑪德蓮烤到懷疑人生orz）

當然都出現講了這些話，就表示表單準備好了XD 這次又被催著生出了新口味，分別是焙茶和咖啡，表單內容和其餘詳細下收↓

【出貨通知】（？）



其實算是偽出貨通知啦…因為大家都已經收到包裹了😂

前天熬了通霄，總算完成後一早就去郵局，怕趕不上年前直接寄了快捷，由於下午還有工作，想著晚點再來寄出貨通知，沒想到1/4天都還沒過，就收到郵局簡訊通知高屏的包裹已經送到了

晚上九點也收到臺北友人的收貨回報，我驚慌（？）地想：等等，我還沒寄出貨通知欸，你們都收到了🤣

好吧，那只好算是發個公告，通知大家如果家人代收件要記得領，不然可能會剩下袋子XDDD

開始動工~

這陣仗儼然是瑪德蓮大亨XD

雞、蛋、參、上！

最初計算各種備料時完全忘記雞蛋的存在，猛然想起時陣腳慌亂了好一陣。想起去年初那驚人的蛋荒還要限制購買數量，我超怕自己買不到蛋或能買的蛋不夠

所幸有人為我指了一盞明燈，順利在農會買到蛋農新鮮直送的雞蛋啦～

可惡，我老早就該從農會買了

西點製作中，在不以其他氣味濃烈的香料壓過食材原有味道的情況下，奶油品質和雞蛋新鮮度是左右氣味的重要因素，這也是為什麼要對奶油品質以及雞蛋的產出時間斤斤計較的緣故。

美味並非僅僅靠一個華麗的致勝關鍵就能達成，而是如同構築堅固的堡壘，在每一個小地方都能不輕易妥協，才能做出即使簡單又非生活必需，也讓人想一再回味的悠閒香甜

我的重要食材送來啦～～～

哎喲我好想念你們

大部份材料都已經就位，剩下少數幾樣物品尚未送達，都拿到之後就可以來開工啦～