虎__商行
薩爾瓦多 勇士莊園 波旁種
因為是試喝包的關係，只能沖兩杯，感覺兩杯都不太行，不是喜歡的味道，又有波旁種的那種花生奶油香，整體搭配有點詭異

姑且記錄個

- 大概安定了的冰拿鐵 -
喜朵咖啡
義式烘焙配方豆 (七種混合)
研磨刻度 1
15.5g粉 : 愛樂壓注水刻度2
100c.c. : 160c.c.高大鮮奶，濃縮先丟冰箱冷十分鐘，牛奶混和後再丟冷藏

感覺很好，雖然沒有初鹿那種甜味在，不過整體韻味深沉而綿長。
雖然層次不多，但舒服。

夏天就是要來冰的!

今年是...
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[情報] 水樹奈々、結婚を発表

喜朵咖啡
義式烘焙配方豆 (七種混合)
研磨刻度 1
15g粉 : 愛樂壓注水刻度2
70c.c. : 140c.c.初鹿牧場鮮奶，混和後丟冷凍庫三分鐘降溫

感覺還可以，一比二的比例，咖啡的尾韻跟牛奶的甜香差不多各半。雖然沒有本來希望達到的水準，不過感覺目前豆子+牛奶的極限就是在這邊了。

Cama
百香花園
87度 + V60不鏽鋼 刻度5.5 悶蒸25s 三段輕注水
14.5g:270cc
水剛好
入口的焦糖感明顯很多，中後段很輕盈，最後微微回甘的甜感是特徵，算是比較符合店員當初說的感覺了。

用濃縮的話還是可以把中後段的甜感表現的更好一點。

本日咖啡
咖啡學人
肯亞 涅里 蜂蜜 TOP PB (TOP級小圓豆)
中焙
研磨刻度6 15g:300cc 85度 不鏽鋼濾杯
尾韻依然很甜很漂亮，前段有一點點微酸，但馬上消失，中段的口感延伸到最後的香氣都很不錯。
雖然以半磅400級來講還是略為平淡了一點，缺乏特色，不過至少沒有前兩天試驗出來的這麼慘。

本日咖啡
咖啡學人
肯亞 涅里 蜂蜜 TOP PB (TOP級小圓豆)
中焙
研磨刻度1 : 15g : 愛樂壓刻度2
後補冰塊+冰水到230c.c.

尾韻很甜很漂亮，但不知道是不是磨太細了，前段到中段的口感香氣都很慘......一開始沖出來的濃縮跟後面補冰弄的冰美式都不太優秀。
跟前一晚手沖出來的感覺差不多慘。

明天打算把刻度放寬一點重新試試看......還是不行就只好做冰釀試試看了。

Cama
百香花園
90度 + V60不鏽鋼 刻度5 悶蒸30s 輕中輕注水
15g:270cc
還是稍微覺得水多了一點，但也可能只是因為喝習慣了這支豆子的濃縮表現。
入口甜、然後轉換成中焙的基底，到最後有宜人的尾韻。
要說的話層次感還是略遜於同價位的好咖啡豆，整體來說不太驚豔，缺乏再次購入的理由 ── 除了離家近以外。

濃縮的版本：目前做兩次成功，味道相當穩定，除了前後段是一般濃縮咖啡的濃郁口感外，中間段落的微酸跟明亮榛果味、花香味都是手沖喝不到的感覺。

Cama
百香花園
90度 + V60不鏽鋼 刻度5 悶蒸20s 三段輕注水
15g:290cc
水有點太多了
香氣不錯，但也許是手法不對吧，味道有點單調，以手沖來說比不上stopover的豆子。
不過仍是對得起價格的水準，並不是cama就不行XD