五之神製作所 #舞貓吃五之神

這次限定又是滿滿的干貝派對！也是冷麵！！
一碗有四顆大干貝！！分別做鹽味與醬油味的淺漬，用不同的方式強調干貝的鮮美！！我也很喜歡搭著紫蘇吃的感覺！！
湯頭有著飽滿的干貝風味，很用心的以香味油增添了更多層次！搭配是細麵，配著湯吃很棒！
限定的干貝海膽炊飯也是好適合陪著湯吃！！
值得特別提的是中場檸檬片帶來的轉味！！
黃金檸檬不很酸，香味很足，擠到湯裡以後點亮了整個湯頭！本來開始稍微疲勞的味覺瞬間又活躍了！！
清爽的感覺超喜歡！！

無一物海產粥 #舞貓貪吃吃

是以前想著想著就忘記寫的店家
今天發現他們的胭脂蝦仁飯多了可以加點蚵仔的選項，那當然是加啦！蝦仁也要給它加上去！！
整碗滿滿的就是很開心！！
海鮮品質都很好，蝦子清甜，蚵仔非常新鮮飽滿！
飯有拌入湯汁，帶著醬香微鹹回甘，超好吃！！
但是吃的時候要小心，它超燙！！挖下去還會冒煙！！！
第一次吃的時候舌頭直接被燙傷
附菜可以自由選擇要不要加點，舞喵自己還蠻喜歡的，調味自然沒什麼負擔，也算好吃！！

晨宅 Café & Brunch #舞貓貪吃吃

新開的小店！！有人揪就來吃
是原店址福丸的繼任者！！內容物有些相像ww
不過品質也還是可以信賴的！
點了西班牙蒜味蝦，有六隻蝦！！
炒料微辣走酸甜調，跟法棍很搭，非常開胃！
蝦子品質不錯，跟炒料也搭，沒到很入味比較可惜，但還是好吃
沙拉的種類豐富也新鮮！！地瓜很甜很綿！
野菇炒蛋裡面應該放了不少奶油跟鮮奶油，好嫩好香！！
整體都蠻好，很開心愜意的一餐

五之神製作所 #舞貓吃五之神

最近都是冷麵耶，還剛好沒怎麼吃過日式的擔擔麵，所以我又來啦！！

湯頭是與芝麻調和的昆布雞湯，比較特別的用料有肉燥、蝦仁、櫻花蝦以及堅果碎！
冷湯走的是醇厚型的味道，直接吃是比較接近涼麵的感覺！
再來把特製的辣肉燥拌開，裡面的辣油開始展現存在感。是有點強度的辣，配上蛋黃讓辣味變圓潤是很棒的巧思，這時湯的味道也多了一些層次，完全跟其他料拌勻以後還可以不時吃到櫻花蝦的香！！

很特別的是這次的麵在吃完以後有提供豆漿來調和，會變成很好玩的味道
鹹度跟辣度都會被中和掉，多出豆漿的香味，變得柔和許多很適口！
這次的限定我真的蠻喜歡的，是平常很少吃到的品項，大開眼界的感覺！

店有開就來吃

五之神製作所 #舞貓吃五之神

超炫的冰窖系冷麵！！！用一個大冰塊當碗的還是第一次吃到，光看就已經覺得好涼快！
豐盛的海鮮盤上有著干貝、海膽、北寄貝跟滿滿的鮭魚卵！因為料太滿，店家很貼心的給一個小盤可以先把料移到盤子上，吃起來方便很多，另外還有附上可自由使用的醬汁，用量多寡分別可以吃出不同的感覺超棒！！！

湯頭是柴魚煮干海鮮雞清湯，調味使用麻油與甜醋，在品嚐時會感受到微微的酸去凸顯出出海鮮的甜，還有隱約的麻油香，配著冰鎮下很有咬勁的細麵，層次感很夠！！！

吃的時候真的有比平常趕一些，發現盤子上的積水開始變多會有點緊張

但這個天氣吃真的是透心涼！！！

啊～摸們 （？？

五之神製作所 #舞貓吃五之神
因為他們家的限定太多了，我決定把tag分開（？？）希望下次還會記得

今天是白海膽雞蛋拌麵！！是比較高級少見的品種！老闆只賣399真的是大放送
果不其然人潮超可怕，還好有稍微提早出門，不然應該會排到第二輪去

拿到時直接忍不住先夾海膽來吃，真的超甜超香！！
風味上是生雞蛋拌飯的感覺，雞蛋品質非常好，帶著鹽味的拌汁跟有彈性的麵條組合起來就很香甜濃郁！好吃！！
把海膽拌入以後再淋上檸檬，整碗麵立刻變成另一種風味，富有果香的酸把海膽的鮮甜強調出來，會好像整碗都是海膽一樣超級豪華！！

五之神製作所 - 拉麵 #舞貓吃五之神

冷麵的季節到了！！今天超熱！！！
排隊的時候感覺都要被曬乾了！
滿滿海鮮看起來超豐盛！眼睛也一起享受！！
每樣都好好吃！！可以一次享受到不同的海味！
美麗的湯頭層次很多，因為是冷湯反而更注重多種材料的融合，加上香味油來提高豐富程度，很清爽很美的感覺，回味帶來柴魚跟麻油的香氣也是很舒服！！
老闆說不同類型冷麵還會做幾次
推薦大家之後可以來吃吃

即刻更新一隻餓餓舞喵在噗首