鳳梨酥是臺灣人氣最高的特產小吃，遊客來臺必買的美食小吃。 臺灣鳳梨酥鳳梨酥是臺灣人氣最高的特產小吃，遊客來臺必買的美食小吃。 臺灣鳳梨酥有兩種內餡，一是傳統內餡，用鳳梨加冬瓜製成，口味酸中帶甜； 另一種是土鳳梨酥，只有鳳梨，口味比較酸。 臺灣比較好吃的鳳梨酥有日出鳳梨酥、微熱山丘鳳梨酥、臺北犁記餅店鳳梨酥、李制餅家鳳梨酥、佳德糕餅鳳梨酥等

蚵仔煎只要有夜市的地方就一定會看見蚵仔煎，雞蛋與鮮蚵仔煎配上青菜，完整的附在太白漿上，淋上的醬汁完整的巴附在頭上，食材組成的各種滋味在口中一次爆發開來，這個滋味是許多台灣人的心頭愛。