我:今年三個月的事情而已,大家都記憶這麼差嗎?你真的都忘了之前怎麼回事嗎?
媽:(安靜不說話)
大家都忘了城市養雞的鬼事
還有臉書社團見鬼的炫一桶滷蛋,
當然還有最後囤太多賣不掉只能便宜賣一箱或一袋的傻事唷
啊,還有大家之前的囤鹽
![](https://emos.plurk.com/02a4a5d1db7d1c9964ef46360f0ddd46_w48_h48.gif)
太讚了,說得太好了!!!
陳吉仲站在蛋農這一邊,要飯黨配合囤蛋哄抬蛋價的蛋商這一邊,誰是好人誰是壞人很清楚
擋人趁火打劫發財
所以檯面上誰恨的呀癢癢的
就是被擋發財的人
最近才想買些超商茶葉蛋(一顆十元及較貴的麻辣蛋)
突然有點擔心來源
超商的蛋 應該不至於來自囤蛋吧?
其實台中也有稍微受害
平常都只去全聯購物(交通工具是雙腳)
那陣子常常沒(便宜)蛋可買
然後現在一些漲價的店家 也沒下調😮💨
![https://images.plurk.com/66Orcemxd7AWrgj7aWbKnu.png](https://images.plurk.com/mx_66Orcemxd7AWrgj7aWbKnu.jpg)
一斤58算貴? 一斤50算便宜? 實際上今年的蛋價一斤50反而是常態,如果再往前看兩三年,甚至有很長一段時間蛋價是在一斤40以下的
如果說雞蛋零售價高一點就是幫助蛋農,那上半年鬧蛋荒的時候幹嘛進口雞蛋,難道是要跟蛋農對著幹
就算不論蛋價問題
那一批巴西蛋也不是沒有什麼問題,那一批蛋就是期限標示錯誤,所以收回去銷毀根本不是什麼為了蛋農好,單純就是那批蛋有問題
打擊屯蛋的黑心蛋商,聽起來很爽快
那請問現在進口雞蛋的是誰? 難道不是蛋商?
閣下之意,所以屯蛋的黑心蛋商=進口的這九間蛋商,你要確定喔?
aa1052v:
黑心蛋商=屯蛋哄抬價格的蛋商
另外有一群蛋商
應政府標案,協助從國外進口蛋,蛋的所有權
在政府手上這兩者這麼難分辨?
如果那麼幾間黑心屯蛋商屯蛋就有辦法把蛋價哄抬到那麼不合理的價格,那其他那些好棒棒配合政府的蛋商為什麼在那段時間就沒有蛋可以用平實的價格賣出?
難道台灣的雞蛋都是黑心屯蛋商在賣,好棒棒蛋商專門只進口外國蛋?
物價要跟前三年比,全世界都漲吧?這個比法意義何在我不懂
最重要的是
進口蛋以後,當初屯的蛋一口氣噴出,蛋價也慢慢下降了(買食物的店家降不降是另一回事,但是雜貨店確定降了,我不會去要求他必須跟三年前一樣,我只求不要一斤一百塊)
這難道還不足以喜聞樂見?
因為台灣人一天吃幾千萬蛋,你覺得要幾間蛋商才能撐這個量?
而且哄抬物價動動嘴皮的事,台灣是多大,你要快馬送信從北到南才不會驚了大清龍脈嗎
aa1052v: 我真的蠻好奇你生活在哪裡
當時的狀況是
北部買不到,但是
南部沒有那麼嚴重的價差甚至也沒有真的缺蛋為什麼北部買不到,
全聯(前身:軍公教福利中心,藍底)幾乎買不到蛋,協力電視全都去拍全聯,一群人被電視洗到更瘋狂去囤好幾箱的蛋,缺蛋現象就這樣輕輕鬆鬆擴散開來了
為什麼買不到便宜的蛋答案是因為有壞蛋+笨蛋
北部買不到蛋,蛋是南部有蛋,聰明的商人為什麼不會拿南部的蛋來北部賣,還要大老遠從巴西進口雞蛋?
aa1052v:
你說到重點了,真的開始有人衝去南部大買特買!買到南部也快開始缺了!!!!但是買了以後幹嘛呢?放風聲說越來越缺了!蛋價繼續漲!
屯蛋賺大錢!
所以請問各位聰明的看官,這題該怎麼解好
本來缺三成,屯蛋的再扣三成,你南蛋北送要送多少才不會讓人北送w
剛開始的時候只有全聯缺蛋,過了三天後我不管在哪裡都找不到蛋了......一周後,連住高雄的表弟都說蛋不見了......-
進口巴西蛋就是在說,你不把屯蛋放出來,我就讓你全部爛手裡,就這樣
喔,少講一個重點,當時全台真的有缺蛋,但一開始大約是一成,但是也有說預計下半年可以回穩
也就是說,如果你每天要吃蛋,只要十天都吃改成吃九天休一天,過幾個月還是可以全體一起撐過去
結果被這樣有計畫的哄抬,壞蛋+笨蛋配合得天衣無縫,變成荒繆的全台蛋荒
這邊再提供個數據,我覺得大家都可以稍微記一下
🔼台灣人一天大概就會吃掉2300萬顆蛋
🔼從三月到七月,
總共進口14500萬顆,才台灣人一週的量🔼最後銷毀、報廢掉的5400萬顆,大約是2天的量
也就是說,這三個月來,就靠這
五天份、一億顆蛋的在市場調度,就讓蛋價沒有繼續飆漲
別人我不知道,我自己覺得是雖然不能說完美,但我真實受惠,個人很是感謝的
主要目的有達成,剩下的部分我還是希望在進口當初就準備計畫來對於這些可能剩餘的食品進行再加工以珍惜食物...
brian_hong: 基本上會屯蛋準備發國難財或是藉機扯後腿的就是9.2,怎麼都不可能要他們在當下把蛋吐出來作他用啦
swn002: 阿怪應該在說政府要銷毀那五千四百萬顆吧...我看到最後的消息,似乎是會做成堆肥,也算是有用處啦,只是從給人吃改成給植物吃了
swn002: 你是說原來那五千四百萬所託非人 嗎
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嗷我還沒跟到這一段
大家猜猜看,
如果陳吉仲真的下台,
過沒多久,
之前那些慘賠的囤蛋商,
會不會又故技重施,想把慘賠的那些撈回去?
#把會擋人財路的,先逼下台,#然後就可以故技重施,大展身手,狠撈一筆又一筆~ swn002: 噢,誤會...我是說進巴西蛋的時候可以規劃配套處理剩餘蛋
brian_hong: 我認為是有,像現在作堆肥就是其中一個方案,但問題是你政府配套措施也要蛋商願意配合啊
現在的問題就是那五千四百萬顆我相信絕大多數都是故意扯後腿的蛋商在屯,畢竟這種行為進可攻退可守,只要後面國民黨、共產黨給的酬勞到位,什麼都可以是民進黨的錯
swn002: 我在想的是像蛋液、熟蛋類的真空包、烘焙製品這類再加工做為緩衝手段來吸收餘蛋。
關於這次的剩餘蛋,應該是完全沒投入市面的蛋......和屯蛋行為沒直接關係才對?
就是一大堆普通人跟職業的都故意在囤,搞到市面確實缺蛋,為了不讓民眾跟餐飲業被缺貨和哄抬價錢搞到生氣亂罵政府又危及沙包黨,趕快請廠商在極短時間發揮人脈找蛋進口,同時還替民眾付掉進口成本,還要維持台灣本產雞蛋價格不崩,根本就是蛋農、民眾兩方面都顧到了。
現在就只看到那些賺不到暴利差額的人在狂鬧。
brian_hong: 當時可不只一般民眾啊!大盤壓著貨不出的也一堆,結果這些壓著不出的在外國蛋進來後還是打死不肯認賠出場就是這五千四百萬了。
當初的屯蛋商人損失慘重,現在拜託國民黨跟著媒體一起打民進黨出氣
我就不懂那些買到平價便宜蛋的民眾,到底是跟媒體在起舞什麼
噗主跟媽媽的對話真棒!幹得好
補充,日本進口的生蛋有八成來自巴西
南部農民的答案。那些造成大家恐慌搶蛋的、忘記年初蛋荒是怎麼來的傢伙只配吃臭蛋。
別國都是少用一點少吃一點忍一下就好
只有台灣某些見不得別人好的混帳
一下喊缺蛋一下不准政府進
我這邊的辦公室也很奇怪,平常沒聽到她們討論什麼吃蛋,怎麼就在缺蛋的風聲傳出來後,就在那邊搶蛋,而且上班時還在分享她們如何如何滷一大鍋蛋給全家人吃搞得我都在想這是不是另類的炫富
TsukikageSilent: 故意的啊,他們就是要台灣缺蛋,又不准進口雞蛋來解民眾需求,囤蛋商人才能賺錢、藍綠白黃支持者才能攻擊政府無能。
這企圖失敗了,就造謠貿易商跟巴西蛋有問題、站在台灣蛋農立場罵政府沒讓蛋價大漲。
缺蛋時不是罵政府沒作為嗎...
然後進口了也罵
swn002:
我上面提到的五千四百萬顆報廢蛋,都是指政府自行進口、支配的蛋喔
拿人民納稅錢買天價問題進口蛋,還要說政府好棒棒???
對某些人來說貴不貴、浪不浪費都是看顏色決定的啦
![https://images.plurk.com/3KImGdznUstsT76m22z4PL.jpg](https://images.plurk.com/mx_3KImGdznUstsT76m22z4PL.jpg)
追本溯源,沒有笨蛋隨著壞蛋起舞,還需要花這筆錢嗎
啊~對了,現在都沒人在盯菜價,
反而打蛋價,
要不要去查一下為什麼呢呢呢呢呢?
路過不好意思,但看到諸如北部缺蛋,南部蛋就該拿來補、天價進口蛋等言論,只想說句巨嬰。
希望這幾個人把優越思維拿掉,腦袋打開來,了解一下什麼叫市場機制再來。
思考像個草履蟲,連標註回覆這幾人的價值都沒有。
好想拍一拍部長的背
雖然有這麼多的惡意
但是也有好多人支持與感謝
希望他也能看到一些正向的回饋
謝謝部長,真的辛苦了🥺
如果大家想表達支持
請不吝去臉書道聲謝讓他知道吧🥺🙏🏻
不~~~~~小吉怎麼可以~~~~~不能被惡勢力打倒啊要戰到底才對啊
台北蛋價被年初這麼影響,到現在有些早餐店還含蛋品項+5元,真的是wtf,蛋商真的有夠黑心,這些固定需要進貨的小店家根本被拿捏的死死的。
icemaker: 不是,是被支那垃圾訓練成民進黨是竊國賊,支那黨才是唯一合法正統統治者
catsummery: 囤蛋的跟社會對幹吧。。前一陣子中午缺電,還有人在鼓吹大家把冷氣全部打開來讓台電跳電
噗首的當頭棒喝真是棒!
記性不好的就是要一直點到他記憶回來為止
阿吉部長+超思共同努力維持蛋價/物價在最小的震盪實屬不易,政客+惡意蛋商們壞,囤蛋眾們笨,壞+笨共同形成了自大的巨嬰集團,讓政府政策疲於奔命⋯
全聯的老闆林敏雄,就是配合馬英九賤賣黨產的 人,全聯真正黨國背景的地方——沒有背景,誰買 新事業可以跟原來供應商叫板『我要比以前便宜』 的?
aa1052v: 經濟不能但看數字也要看心理。
舉例來說,有黃牛掃限量品抬價,廠商說要二刷三刷,可以壓制價格狂炒。進口蛋是一樣道理。
另一點,要炒價就是要把進口蛋也掃光。本土蛋的數量蛋商聯手可以控制,但進口蛋放進來,他們就要開始重新評估了。
有些蛋商可能害怕風險把蛋釋出,就變成你口中的良心蛋商了。良心蛋商越多,就越多人把蛋釋出降低風險
這段話提點一切
今年年初甚至有盤商直接透過媒體氣燄高張的放話,說雞蛋會一路缺到中秋節,政府禁止漲價就休市,結果被發現蛋囤在倉庫,寧可放到臭也不願釋出,陳吉仲透過政策工具阻止了這件事,然後就被利出一孔的傾中陣營冠上莫須有的罪名,這才是進口外國蛋被抨擊的真相。
原文網址: 進口雞蛋平抑蛋價擋人財路 陳吉仲錯在太軟心 | 雲論 | ETtoday新聞雲
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然後蛋的角質層、coating技術跟洗選的關係有需要重新講嗎?
chaos1995:
這就是我說的,我確實也不覺得整個過程『完美』
一個進口蛋,從產地巴西到你肚子裏要經過多少人的手?
同樣的,一個國產蛋是不是也有相同長的路途要同等檢視?
以前大家在乎過嗎?還是價格沒辦法打了開始雞蛋裡挑骨頭我不是說現在不該在乎,但是這次的進口蛋,真的有任何人,因為原處理過程中不當吃出過任何問題嗎?
最重要的是,一個部長平抑了瘋狂的蛋價,最後因為這個下台合理嗎?
chaos1995:
噗首對話確實沒有提到我哪裡覺得不完美啦,我家
#陳年9.2 的故事連載多年大家愛信不信都隨便反正不是重點
我個人的總結在這裡
沒錯,我更在乎的是打擊惡質蛋商
![https://images.plurk.com/PB4fkxoFW4NbmSzF9eo9u.png](https://images.plurk.com/mx_PB4fkxoFW4NbmSzF9eo9u.jpg)
還有(硬要再貼一次)
口蹄疫拔針,建立冷鏈,升級農業,
蔬果出口從此不用靠中國
我記得年初說缺蛋的原因,主要是因為禽流感+俄烏戰爭導致飼料成本大漲,怎麼到現在好像缺蛋的原因都變成黑心蛋商在屯蛋了
而且就算黑心蛋商屯蛋,屯蛋也是需要空間的,上面講說黑心蛋商屯蛋三成,台灣一天吃掉2300萬顆蛋,那就是一天要屯600萬顆蛋=3萬箱蛋,屯一個月就是1.8億顆蛋=90萬箱,都不准釋出不然蛋價掉了黑心蛋商賺不到,一整個月倉儲成本、冷藏成本、貨款都在燒錢,這到底是黑心蛋商還是腦殘蛋商我都搞不懂了
如果言之鑿鑿有黑心蛋商在屯蛋導致蛋價高漲,那為什麼要大費周章進口雞蛋來打擊蛋商,不是直接去敲黑心蛋商的倉庫,叫他們把蛋拿出來? 為什麼到現在還沒有一家蛋商因為屯蛋而受罰?
同時既有民眾也有蛋商在囤蛋,大家身邊都看得見,原因是綜合的,戰爭跟飼養成本加上有意囤蛋炒作,不是只有一個原因。進口雞蛋的主要目的是要讓民眾有得買,讓餐飲業者有蛋用,目的不是要打擊蛋商耶。
現在是怎樣,替被抹黑的人澄清還要全方位地毯式說明哪裡完美哪裡不完美,噗主欠你什麼了嗎
aa1052v:
年初缺蛋:
因為外部因素缺一成>>
因為壞蛋渲染、囤積加笨蛋跟進,擴大成全島,這段歷史拜託大家記清楚
上面有新聞提到當時還有蛋商直接威脅要休市不出蛋
開抓囤蛋,照說應該跟著進口蛋雙管齊下,這件事沒有發生也是我整個故事中覺得最疑惑不盡完美的地方,不知道有沒有人能補充
喔看到南雅回覆了
不只蛋商,一般民眾也是囤得很誇張
所以搞到很難抓嗎?
當時忙著要找蛋免得情勢大惡化就夠忙了,要是成功的話也不用忙著抓囤蛋,識相的自己會找時機釋出。現在就是跟農業部賭輸的某些人沒賺到錢在雞蛋挑骨頭而已
當時有壞人囤蛋的現象超明顯怎麼會有人還在質疑 😮 傳統市場莫名其妙忽然就在進口蛋後釋出超大量不知道囤多久的蛋,還都用統一一套的販售價格與販售方式,連我母親這種不關心政治的中年婦女都感到不對勁了
好啦,60秒,總結我心中的本次事件
2023年初因為外部因素缺蛋一成>>因為壞蛋渲染、囤積+笨蛋跟進,擴大成全島
中間因為進口雞蛋成功平抑蛋價打擊囤積
最後因為實施過程被認定不夠完美,成功打下守住豬瘟還能出國賣豬、升級農業產銷、幫助農產脫離中國的農業部長
超划算啊
所以下次會輪到哪個民生產品被這樣搞呢?大家做好心理準備了嗎
我覺得有一件事很有趣
這個社會有一大堆人喊著藍綠一樣爛
但是
藍的爛,普遍展現在共同利益集團怎樣循私圈利
(ex:串連囤蛋、哄抬菜價,從小市民口袋撈錢)
綠的爛,普遍發生在改善民生時什麼細節沒想清楚
(ex:使用進口招數,平抑蛋價菜價。但是只要有任何一個端口,即便是買走生鮮的店家亂搞,也通通算在農業部頭上)
然後一堆人說要政黨輪替比較好
這在我來說就叫做【笨蛋跟進壞蛋】
目前風氣就是抹到認定綠的一樣在徇私圈利,我只想請問,假設真的大家都在貪污好了
換成藍白黃,你一般小市民得到的好處又是什麼
真的,投藍白的只會說想下架DPP,說不出藍白比綠好在哪?但投綠的都是認同綠比藍白好
glenna9305: 因為藍紅是「中華民國唯一正統政權擁有者」,他們才不在意到底好不好,重點是「正統性」,不是「正當性」、「對國家人民有沒有益處」,他們要的只有「正統政權」
chaos1995: 受害你(聯合報老伴跟記者)的頭。。。外國蛋不能吃啊?!你出國自己帶蛋啊?
不明事理的我以為問題其實應該是那個突然詐屍的蛋商跟政府的愛恨情仇
人在日本 要說缺蛋 日本也缺
然後蛋價也漲(去年買得到200日幣以下的 最近買到都要300日幣🥹🥹🥹 不知道是不是所在地區不同有差啦)
但日本也沒有人在抗議這個
台灣民眾還蠻容易受到資訊戰影響到
另外除了雞蛋以外
也可以關注一下 國民黨之前說要開放非洲豬瘟的食物
雖然被擋下來了
但到底誰在對台灣好 還蠻一目瞭然的
現在看到進口蛋就開始獵巫嗎?雞蛋產地標示不清是個問題,但不代表所有的進口蛋都是不能吃的食物好嗎?台灣進口蛋已經好幾年了,又不是只有巴西這批。
只是今年年初缺蛋風波吵太兇了,讓農業部嘗試比之前進口更多的蛋來補缺口和緩和蛋價,結果打到既得利益者。
smn_veto: 也沒有標示不清,要看法律怎麼規定。。。很多產品只要在台灣加工就算是MIT,把帶殼蛋做成液體蛋也算是加工,法律或辦法怎麼規定的?否則你在麵包店買的蛋糕,恐怕只有水是台灣的,其他麵粉、糖、奶油、酵母等都是進口的
peeplurk: 其實很多加工食品成分都是聯合國,去外面買便當也是,西班牙豬肉,泰國玉米筍、法國玉米粒、紐西南洋蔥⋯⋯
aibahikari: 看完農業部專頁後再看前面提到的fb文章,感覺更清楚了,感謝提供資訊。
推薦大家都去看看
喔對剛剛睡醒發現忘記說,告下去就會被罵政治迫害,法院都民進黨開;告了沒給他死就變成法院認證,反正酸民怎樣都贏,豈不爽哉
catsummery:
沒關係我不介意😃
聽聽同溫層以外的聲音,才知道自己是不是少了什麼資訊,大家交流交流,訓練思辨能力☺️
我還垃圾到沒想要去沾到4%好嗎
不如說誰被4%纏上誰倒楣
本噗就是最佳範例
#轉推 圖片內容建議要搭配看完
--
講簡單一點,農委會(2、3月)統計缺蛋數量,開始找貨源
結果(3、4月)貨到了,黑心囤蛋商一看不妙,趕緊把手上的貨丟出來,進口的蛋反而無用武之地
所以缺蛋是假的,有人大量囤蛋是真的,陳吉仲被攻擊,跟林智堅一樣,是因為擋人財路
大家是不是開始可以透過管道去查看看到底是哪些敗類在囤蛋的?
![https://images.plurk.com/4CSvC8COxk6bgZiY1BxHRx.jpg](https://images.plurk.com/mx_4CSvC8COxk6bgZiY1BxHRx.jpg)
Carro Tsai on X aa1052v: 不用全屯,也不用每天,和炒股一樣。
第二個問題一樣。如果你有世界非黑即白的想法,很多事情很難解釋
最近一堆一看就知道免洗或是只在偷偷說出沒的都喜歡用怕被攻擊當藉口呢
說真的啦跟太陽花之後那陣子、和去年選舉期間比噗浪最近根本超Peace,亮名政治噗逆風的根本也很少相反立場的進去發言,被黑特的反而大多是交易之類和政治比較不相關的..
現在才來說怕被綠粉攻擊比較像是之前網軍想帶風向老被戳破,所以現在想找個藉口來洗一下吧
chaos1995: 更大的可能是你本來就不是客觀,
已經有立場的資訊不可全信應該很基本。
搭綠班和伊斯藍都有網軍。
政治終究還是資源分配的問題,本來不可能用善惡二元論去分。
補充
柯布林網軍現在是唯一直接證實用公家資源養的
chaos1995: 空白小帳等同於假帳號啦
大家又不是第一天混網路
偷偷說一堆切分身帶風向的,之前還有karmago掉馬就直接不演的
那種分身叫他假帳號都很客氣了吧
chaos1995: 現在網軍太好混了吧,來新平台都不用先做功課了解生態環境,就想直接帶風向?
其實沒關係啦,就像有人質疑我家沒有9.2媽媽一樣,人家說他怕本帳被攻擊(但可能還是非常想講)所以開小號,那就是吧,因為不是我開噗想討論的重點。
這噗想談的還是進口蛋事件,雖然聊到這裡好像已經差不多,還是看大家還有沒有什麼想補充或討論的
有看到人家在討論中國蛋 說台灣新聞指稱中國蛋有禽流感是造謠
就看了一下日本農產研究年初的報告
那麼彙整了有通報的禽流感國家跟地區狀態
中國紅通通啊(還是中國敢通報的)
![https://images.plurk.com/3Kkm2chJ4uMc6id1zHSUos.jpg](https://images.plurk.com/mx_3Kkm2chJ4uMc6id1zHSUos.jpg)
報告中還有各國通報件數(加歐美日韓)有興趣的人也可以看一下?
https://www.maff.go.jp/....
日本進口蛋也是一開始就沒有考慮中國
如果中國🥚真的很好 應該也不會捨近求遠買到巴西去😂
毒物專家:蛋易受到汙染 不宜久放 | 超思雞蛋採購案 | 要聞 | 聯合新聞網中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨表示,能進到台灣的進口雞蛋,代表在海關檢驗沒問題,雞蛋本身只要不會太髒或非產自禽流感疫區,就無防疫問題;國外業者並非一定得先洗選再進口,進台灣後再洗選才能保證不出錯。
高傳謨說,冷藏雞蛋運抵台灣、送往洗選場洗淨前,會先退冰回溫,再以溫水洗淨,日前發生進口蛋發霉狀況就是退冰時間不夠,導致洗完後,蛋殼冒汗就馬上包裝而發霉,他認為只要做好洗選SOP,本土或進口蛋都符合衛生安全。
至於進口蛋是否能保存四個月?高傳謨說,只要冷藏得宜,維持在攝氏二至三度之下,就算保存半年都算新鮮,消費者不必過度擔心。
G某
1 years ago @Edit 1 years ago
洗選蛋篇II──蛋雞產業鏈中的食品安全 - 台灣科技媒體中心台灣科技媒體中心統整各家教授對洗選蛋的建議
不好意思打字一半,網路突然中斷,我統結一下上述連結裡的結論,不論是否洗選蛋的常溫保存下(25度),最好是兩週內使用完,冷藏蛋則是一個月,是比較保險的。理論上,只要蛋殼沒有污染、破損,保存的期限一定可以比廠標久,只是可能味道外觀沒那麼好吃。
至於溫水洗過冷鏈蛋會不會變質,個人覺得應該還好,因為最初的洗選蛋——巴士德消毒法就是用50度的溫水泡有殼蛋一小時來殺菌,這個方法沿用一個世紀以上,直到最近幾年洗選蛋才改以高於蛋溫5-10度的溫水+消毒液。
chaos1995:
都說了這裡希望大家討論進口蛋
結果你只能翻出這種東西?
我已經不再覺得你的input值得加入討論了
話說我放在冰箱的蛋確實常常放到超過上面印的日期,實際上照吃,好像只有一次因為超過一兩個月壞了,但是一打就有味道,而且只有那一顆,也不是那一批全部壞
感謝旅人提供了許多蛋的保存知識🥺
homurabi0320:
這樣看起來,依照台灣法規
混入巴西蛋的蛋液、依然應該表示巴西產地(食材仍然是原型)
但是使用合法進口蛋液,製作成食品(比方說蛋糕),可以標示為台灣製
jawnlock123: 看在至少擋下非洲豬瘟的份上,實在不想責難農業部,但是在對外發言還有細節處理,實在應該要更慎重些才對......
rufus0616:
感覺這應該是跨部會團隊合作才有辦法做到的事,然而部長要做的確實也該是跨部會溝通協調
(不知這是否是做人跟做事之間的難以協調 jawnlock123: 中央畜產會是依法(財政部)處理,但食安法是食藥署主管,說了算數,但是否有執行細則?或明文規定?
畜產會引用進口貨物原產地認定標準第7條第1項六碼相異認定為實質轉型。根據食藥署的公告,食藥署引用同法規第7條第3項,認為液蛋加工未改變食品本質,所以否認7-1的認定,不算實質轉型。
所以這邊就是主管機關解釋的部分,食藥署認為茶葉蛋有本質變化,液蛋沒有。
這邊說的本質變化比較像是加工製成另一種東西吧
例如木頭→桌子
但如果木頭→切好的木材 可能就不算?
以前修商事法有學過,但這部份的判定本來就不是那麼界線分明
加了茶葉的蛋當然就不是原來的蛋了,
但是該列個清單每半年檢討一次,怎樣算不一樣
就算包裝不夠大,也該試著想辦法標注加工國與生產履歷(?)
或許有人會說我一味護航吧,可是既然是首次大規模進口生鮮雞蛋而且情況緊急,中間要注意的關卡又很多,從貿易到運輸、清洗保存到價格跟庫存、使用和標示,樣樣都要不出問題才是不可能的,要求部長跟一兩個政務官每個關卡都要懂也太苛了,等於要管家兼做業務船務、財務、倉管、品管。標示問題不經過這件事也不會被想到是否該修改,有爭議很正常。
本來應該是認定蛋液還未被做成食物所以不算實質轉型,可能是因為還沒有經歷過本土蛋液跟外國產蛋液混合,並且突然被公眾關注質問的事件。這不是失職或是失察,應該就是沒有遇過罷了。
其實我是覺得大家真的要花稅金在這個進口蛋和改進流程的部份嗎(。
雖然可以理解政府的為難啦,但我覺得大家(人民)要想清楚耶
我其實覺得更好的解法是管制農產品的取得,有點像之前口罩那樣(但我很能理解這在實踐上有多困難……)
只是缺了一成蛋,大概也就是一個禮拜少吃一天蛋的程度
真正的問題不是在媒體的炒作和我們自己隨著恐慌起來嗎……
然後現在又要繼續要求改進一些可能幾年才會需要用到一次(或甚至根本用不太到)的流程,不計成本嗎
這件事感覺真的不怎麼重要耶,至少比起一些新聞根本沒有報的事我覺得真的超級不重要(我是台中人,我在說台中的事,但沒有想歪噗)
小吉根本沒有錯,怎麼能讓他說走就走?堅持不准辭才能打臉他們啊
mit00:
我現在覺得這有點像基礎工程或SOP建立?
下次可能不是蛋,是別的需要冷鏈的重要民生物資,還是可以用得上這套流程
是不是每次缺蛋都要進口是一回事,但是這次到底哪個環節出了問題、哪裡可以再改善,我是支持搞清楚的
當然也該好好想想沒得進口的時候國內自己怎麼安頓
欠缺的拼圖還很多,就一塊一塊補起來
根本就不是進口的問題,而是這次從缺蛋到進口、狠狠的凸顯了台灣雞蛋產銷管理根本就是前現代的水準。報導者那篇往下捲,你會看到有一行『
台灣的雞蛋運銷則因長期處於「包銷制」』有超連結到另一篇文(我已經貼在這邊了)。然後請注意包銷制這一篇文章的日期,講缺蛋你以為是今年初的文章,不好意思,是去年初。
文中引述的監察院糾正案甚至是2011年的糾正案,就知道這件事情是爛了多久。把重點放屯蛋上面,就是放任兩黨+未來的民眾黨(我可沒有蠢到去相信藍綠一樣爛那套話術)繼續擺爛、而不去真正思考長期制度上的改革。
就不說去年初就缺過蛋,只是沒那麼嚴重,今年所有結構性的問題都沒有改+俄烏戰爭、是有什麼理由不會更缺?這一整年農委會/農業部又做了什麼?這才是需要究責的地方,去吵什麼屯蛋還是蛋過期之類的問題真的是@@
cosinesita: 是該改進沒錯,但那是要求而不是究責,至少在我的用語裡面是這樣啦,程度上的差別
cosinesita: 同意這個,處理進口蛋真的放錯重點……
冷鍊有零售端的問題,這種個別商家的問題也要政府處理……
疫苗也是都要冷藏甚至冷凍,就沒有聽說在這方面出過問題
然後加工的解釋就更沒意義了,台灣平常進口的東西有多少種類,而且新產品這麼多,要申請認定真的是擾民而已
政府的資源是有限的,要傾注到這些上面就會排擠到其他重要的議題
就覺得有時候媒體炒作一些話題,政府為了安撫人民就順著這些話題處理,但這些做法真的值得它花費的成本嗎
感覺就跟一直馬路挖了又補但不做下水道工程是同一個概念……
這一整串的討論,沒有看到國內產銷被有心人操弄這件事的對策,可能是因為目前的對策(我自己看起來)就是有人囤我就跟你對賭
然後因為這些事,我最近對當初吳音寧下台才有了完全不同的體悟
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類似的事情還有地方官與建商勾結重劃開發賺大錢...這些問題目前都超出我個人經驗跟知識範圍只能等分享
美國規定雞蛋必須洗過、歐盟禁洗 到底雞蛋要不要洗?|元氣網光是蛋的保存需不需要洗選、冷藏,歐盟和美國的規定就不一樣,個人是覺得沒有必要那麼嚴批整套冷鏈物流,當產品離開了冷鏈系統,只要照SOP去回溫,之後照常溫標準跟保存條件賣,本來就是允許的事。
今天是有業者被抓包進口蛋保存期限標錯,他狡辯是「慣例」洗選蛋可以標一個月,事實上,常溫蛋的保存期限根本不能標一個月,最多2-3週。
然後記者和官員追問進口冷鏈蛋的保存期限到底是以何為準,官方說法是以產地標示為準。但是洗選後的保存期限就還是以洗選那天為準,洗選並不影響品質。
G某
1 years ago @Edit 1 years ago
這兩件事就有操作認知的空間,有整套冷鏈物流的業者是會洗選後繼續進冷藏保存進口蛋,可是有部分業者全程都是常溫(25度),又把保存期限寫一個月。然後就有人很糾結洗選蛋那段溫水過程會脫離冷鏈,再來炒作成農業部沒嚴格規定要進口蛋全套冷鏈處理是重大疏失。
但雞蛋離開冷鏈回溫拿去洗選再冷藏,只要有做好衛生管理,在常溫時間不要拉太長或讓蛋受到污染,品質是不如全程冷鏈的好,但也不至於會讓雞蛋變質太多,因為洗選蛋的水溫本來就是要略高於蛋溫才有滅菌效果,而且洗選技術已經有一個世紀以上,早就研究過洗選有殼蛋需多久時間不會讓其中的溫差影響蛋的品質。
所以說整個藍白在打就是挑最好炒作的環節、而不是長遠結構性的問題,因為打後者未必有票、也未必有那個才調去打。而且上面報導者提到的糾正案是2011年的事情,打結構性問題迴力鏢就直接飛回馬英九身上、還是第一任。
有時候仔細想想,在野黨爛成一坨屎的情形下,缺乏監督的DPP還可以是現在這個樣子,搞不好還應該稱讚他們。
也是~
到時候又是全民承受,
沙包黨繼續當沙包被打~
#這就是台灣人的無奈與悲哀#擺在眼前的事實,選舉時全忘光#台灣還要停滯不前多久? serflygod: 就是這樣啊。。。這公司設立的目的只是幾次進口蛋,只要銀行願意幫你開L/C就好了(當然銀行不是笨蛋,不會為不認識的、信用不好的、或明顯爛或不法交易來開L/C)。。。當然不需要股東拿錢放到公司戶頭,還不能隨便使用。。。。
銀行也會要你找保證人或是提出抵押品之類的。。。白藍政客跟媒體亂打一迄,就是要利用這個資訊差,不是每個人都懂國際貿易的
侯友宜在台灣反美牛,到美國說要找工作煎漢堡。。。其實漢堡肉是較低級的牛肉絞的
其實這幾天發生了這些事情,
靜靜的觀察了一下,
我發現,
那些在網路上,
大聲嚷嚷的喊著巴西蛋有毒的造謠者,
有沒有想過一件事,
那就是,之前黑心囤蛋商,
為了把倉庫囤積快壞掉的雞蛋清倉,
就找人私自做成液蛋,混入巴西蛋的液蛋裡面,
再一起清庫存,然後對外放話說巴西蛋有毒?
#魚目混珠,如果有出事,就推給巴西蛋
蛋還沒壞的話當然是買來用無妨,若是已經壞掉的蛋,正常的液蛋廠商也不會敢接收來搞自己。除非有下游店家思慮不周,敢採買非合格廠商、不明來源的液蛋(這邊有批液蛋好便宜)
我都覺得那個阿箴越南法國麵包出問題
根本是黑心蛋商屯蛋搞出來的
現在反倒要把屎桶扣在進口蛋頭上
虧本生意沒人做,
殺頭生意有人做,
只是要被殺頭時,
找墊背當替死鬼~
#不然怎麼叫「黑心」囤蛋商#別人幫忙找來救急的,就被那些造謠者當祭品
KUROHAGI: 幫你更正一下
進口蛋(X)
從中國以外地方進口的蛋(O)
現在那些中國蛋掮客完全不演了
資本額1000萬想要進口1000萬的產品都很吃力好嗎 總要有擔保吧?
講的好像L/C這麼好開一樣 還是有認識的就能開就當我沒問
tom801003:
但人家就是做到了啊,你有辦法你也可以去進口蛋啊
看政府跟進口商的合約關係,是收到貨、抽驗完確認沒問題才付款,你會去管你在momo 買貨到付款的店家資本額多少嗎?
有點疑惑大家糾結資本額多少的點是什麼
我記得不是好像有間公司賺3200億
資本額好像連一千萬都沒有
我有個疑問,假設現在本土蛋價又上揚,又有不良商人屯蛋想撈一筆,又會有人想進口中國蛋來台灣,那這些本土商會這樣圍剿進口中國蛋的商人嗎? 我其實有點期待它們自相殘殺
jawnlock123: 原來如此,因為我今天估狗才發現其實從二、三月就已經有很多水軍在PTT洗從中國進口蛋這種論點,說什麼又近又便宜 (呵
tom801003:
目前政府把關合法進口的蛋我沒有疑慮啊
還是你要問為什麼
台北市蛋商在那邊說有疑慮(所以要漲價
jawnlock123: 關於資本額,就是採購法4條;算是公務標的老習慣
我十分相信這之間有政商關係在開路。但財力限制非硬性規定、又碰上急案,要指責採購不法還需要進一步證據。
那個只是不強制適用,不是絕對排除喔...立意也是怕物品變質快過行政流程
契作、預訂、冷藏運輸的案子都可以再被包回來
挺藍白的都很喜歡玩這種遊戲,忙著屯蛋屯鹽屯衛生紙屯各種東西。
因為選舉到了,他們需要銀彈來綁樁腳,
所以需要操弄這些把戲來撈錢,
順便製造民眾恐慌與不滿,
選舉時,就有錢又有票了~
#接下來選後大家就自己想像那個慘況吧
#一堆巨嬰應該還搞不懂是怎麼害死自己的
到底是真缺蛋、還是屯蛋屯到缺,其實去看雞肉的價格就知道了。如果是雞瘟導致蛋價上揚的話、肉雞一樣會減產;如果是成本過高導致減產的話、蛋雞汰除後一樣會進到肉品市場,那麼長期來說蛋雞少也會推升肉雞價格。所以雞肉雞蛋同時漲的話就表示是真的缺蛋、只有雞蛋在動就表示是短線炒作的影響較大。
至於雞肉價格有沒有在動?覺得沒有的話我也只能拈花微笑。啊不過藍白的腦子如果轉得過來、知道要這樣打的話,藍白也就不會是現在這樣子了:)
cosinesita:
只看價格不準欸
現在所有東西包含飼料成本也漲價了
要看量吧
我知道三四月雞肉有減產但每天都還是買得到
jawnlock123: 成本(還有結構性問題)當然都有影響、但近因就是禽流感,年初肉雞就是直接50萬隻的缺口。然後聽到供應會出問題就去搶也完全是人之常情、跟颱風前搶菜一樣是慣例,一搶購就更缺,就這麼簡單的事情而已。扯到最後兩邊都一堆謎之陰謀論通通跑出來,還搞到一個部長下台
(陳吉仲明明就遠遠不是那個最該下台的),我也是看不出來到底為什麼可以扯那麼久。
現在才知道😯難怪日本進口蛋,巴西占最大宗
#轉推這個是真的
我第一次知道也非常訝異
N年前我去一個朋友(巴西台灣人第二代)家裡吃飯
才知道巴西可以吃到許多新鮮又便宜的亞洲蔬果
全都是日本人種的
日本人的農場在巴西的規模非常大
他們種稻子、蔬果
連台灣常吃的蔬菜他們也都有!
最早的日本移民都在巴西咖啡豆園工作 後來才慢慢自己出來開農場
SyHuang on X
之前有看過緯來日本節目(秘境日本人)
有一集有講到 當時日本很多人坐船到巴西開墾的
20世紀初因飢荒很多日本人去南美,二次大戰後又有一批去南美,但2000年左右,很多在南美的日本人後裔回歸(所謂二世 nisei)日本
aibahikari: 最近才看那一集,男主角是中學時期跟家人去巴西,工作一陣子後娶了亞馬遜河流域部落的太太,太太過世後獨自留在已經荒廢的河畔小鎮生活(完全無法理解),不曉得現在是否還安好
「能夠生產大量雞蛋,要生產砲彈之類會很難嗎」www
#轉推為了看一下好市多跟全聯那些帶風向的造謠仔怎樣了,只好犧牲自己加入社團。
感覺有越來越多人站出來反駁。
雖說造謠容易,澄清難,但可能人們畏懼中國蛋的心理還是有點影響? 或者太多人疼惜陳吉仲,聚集成了一股力量?
不要放棄。我們不要讓他們得逞。
他們能大方造謠,我們也能勇敢回應的。
Winosaur on X #轉推因為台灣在吵為何不從中國進口雞蛋,我才明白為何中國容易爆發禽流感
全世界99%的國家都不使用疫苗防治禽流感,因為打疫苗反倒會導致病毒變異,增加人類感染禽流感的機率
只有中國給雞打禽流感疫苗
至於為什麼非要提高讓人類感染禽流感的風險,以我對中國的了解,大概是為了賣疫苗吧😂
![https://images.plurk.com/2pwSnEvm8TA5cJz4AIfsFd.jpg](https://images.plurk.com/mx_2pwSnEvm8TA5cJz4AIfsFd.jpg)
Yao Zhang 張堯 🇨🇦🇹🇼🇺🇦 on X
歪題抱歉。他們國產的武漢肺炎疫苗造成很多位健康的小朋友得了血癌