今日午餐：培根鴻喜菇水菜大頭菜鹹粥。台灣威石東—WE by Weightstone Pét-Nat W°2古法氣泡酒。餐後甜點是高雄大樹艷荔荔枝。



→ 培根雖屬西方食材，然其實入台式鹹粥極好，鹹鮮噴香，頗能烘托盡顯米粥與蔬菜之甘芳。

⊙ 佐酒筆記： 台灣威石東新年份 Pét-Nat，和 W°1 一樣，皆以巨峰與蜜紅兩種鮮食葡萄釀造，清新爽勁卻又透著迷人的線條與骨幹，又一餐桌百搭良伴。