【水煮玉米】難度：


1、玉米剝皮剩薄薄兩層不要剝，甜味會流失，泡鹽水（海水鹹度）半小時。

2、大火煮水沒過玉米，滾後轉中火六分鐘（這是我喜歡的口感，要軟爛可以十五分鐘），然後立刻撈出玉米冰鎮（泡久會失去甜味），沖鹽水調味完成。

3、可以冷凍保存，再煮熱就能吃。之所以不用鹽水煮調味，是因為玉米會皺皺醜醜的。