📍《庭之鶯特選梅酒》
釀酒商：山口酒造場 (Yamaguchi)
產區：日本 - 福岡縣
原料：鶯宿梅、燒酎、砂糖
容量：720 ml
酒精：12%

酒造用自家釀製日本酒的酒粕為原料，蒸餾出「粕取燒酎」，並選擇了大分產的新鮮青梅「鶯宿梅」釀漬，釀清好的梅子加入粕取燒酎中，並加入適量嚴選的冰糖，靜置熟成，釀出了香味濃郁酸味獨特的梅酒，再把梅子製成細細碎碎的梅果肉，加入梅酒當中。

這支梅酒絕對是大多數人很熟悉的味道。梅子盛產季節時家裡的媽媽都會買個大玻璃瓶來做，放到天荒地老生灰蒙塵大家遺忘，突然有一天想到打開來，發現裡頭的梅子已經醃得軟綿，出來的梅子汁已經稠如蜂蜜非常香甜。每天都去偷挖些梅汁沖開水喝，然後含著釀得軟綿的梅子，非常滿足。

這梅酒加入磨細的梅子肉，質地比較濃厚，很適合加入開水/氣泡水/冰塊一起飲用，吃了熱烈上火的烤肉後來杯這款冰涼酸甜都夠勁的梅酒，非常消滯解油。

📍《龍神酒造 尾瀨雪融 山葡萄酒》
釀酒商：龍神酒造
產區：群馬縣
原料：山葡萄、黑醋栗、燒酎
容量：720ML
酒精：8%

使用岩手縣產的高品質山葡萄，加入大量多酚的黑醋粟利口酒。山葡萄特有的酸味與甜味和黑醋粟的苺果香完美調和。酸甜中帶些黑醋栗皮微微的成人收歛苦味，再加入燒酎，和味重的料理非常合拍。

這支酒在試喝前我其實不抱太大期待，心想大概又是甜上加甜的無聊甜酒。但試喝時大家眼睛為之一亮，山葡萄的香氣酸勁加上黑醋栗利口酒的甜中帶微澀，和燒酎微微帶苦的酒韻形成很有層次的享受，不會甜到讓你喝了幾口都喉嚨發酸，而且黑醋粟皮的收歛感讓這酒配燒烤食物非常對味。

📍《愛宕之松 薰る紅茶酒》
釀酒商：愛宕の桜
產區： 宮城縣
原料：日本酒、糖類、錫蘭紅茶、伯爵紅茶
容量：720ML
酒精：12%

使用斯里蘭卡的錫蘭紅茶以及皇家伯爵茶釀製，帶有非常濃郁的茶香，結合新澤釀造店酒質淡麗純淨的日本酒，適合餐後飲用，可加入檸檬、冰塊、牛奶、或氣泡水等多樣化的飲用方式。

選這支酒是因為它實在是很有趣的搭配，日本酒和紅茶怎麼想都覺得很妙。試喝後覺得-咦！蠻搭的，錫蘭和伯爵紅茶的香氣配上日本酒的米麴甜居然並不衝突，紅茶的微微澀苦感讓這支酒很適合搭烤過的甜不辣或豆製品。而且它的喝法很多元有趣，可以把它當紅茶一樣，加入檸檬變成檸檬紅茶清酒，加入牛奶變成奶茶清酒，或者就加入氣泡水可以搭著更厚重的食物吃，是款很好玩的甜酒。

📍《中野 紅茶梅酒》
釀酒商：中野酒造
產區：大分縣
原料：紅茶、梅酒、白蘭地、糖類
容量：720ML
酒精：7%

產自日本大分縣杵築市的紅茶「紅富貴」，和阿薩姆的品種相近，紅艷的茶色和濃郁的香氣是其特徵。秋季採摘的茶葉茶味較強，帶點少許澀味，加入了白蘭地和梅酒交織出口感溫順，是款很有趣的梅酒，紅茶香白蘭地醇和梅酒的酸甜一起入口，是款少數表現非常出色的茶酒。酒感淡，是款騙女生入門的好酒款。

這款紅茶梅酒前二年在甜酒界爆紅，去年想買支來試看看還缺貨。這支酒裡選的紅茶是日本本土少數存活的紅茶「紅富貴」，梅酒則是選用比一般梅子貴二倍的南高梅加白蘭地釀製。二者結合一起，這款紅茶梅酒乍喝覺得很順，感覺不太像在喝酒，喝下去後紅茶的香氣徐徐的從喉間散發出來，中秋節時多會吃月餅蛋黃酥這些甜點，這款紅茶梅酒和這些應景甜點很配。

友人說她自己喜歡天氣涼的時候，熱這款紅茶梅酒來喝，感覺非常療癒。(那是因為有酒精妳才覺得療癒吧....)