兒子遊學時,寄宿家庭的媽媽天天準備輕食午餐,他很愛。回來時跟我說,我也可以這樣做。但台灣夏天的濕熱,輕食從一早放到中午,怕有問題。還有,一早起床做廚娘,我也沒辦法。
開學了,還是要帶便當,我只好繼續努力囉。可是一次要做四五個菜,要天天做到,也太為難我了。
昨晚做油飯,配料多加一些,再炒個地瓜葉。輕鬆一下~~
油飯配料:
薑切碎,加茶油爆香。牛蒡打碎、蝦米、乾香菇泡軟切細絲、小干貝、紅蘿蔔切丁、黑木耳切絲、栗子、去骨雞腿肉切塊。
配料炒好,加入白米拌炒、加水,再移到電鍋煮。
#我是工具控
#一定要物盡其用
#開發工具的用途,也開發自己的潛能?