所以一般都是當場抓幾味香料，現場研磨現場製作，孜然，茴香，芫荽....香料份量不多，所以粉碎機無法使用，只得用石磨手動慢磨，當做是百分百保留香味的講究做法。 印度素食個人是頗爲喜歡，常常是換口味的清單首選。

話說訪間市場賣即時豆類素食產品，多數人工調味鑿斧痕跡太深，雖然不排斥味素，但是多數還是放的有點太多，真不知道這些茹素之人是如何說服自己的。

自欺欺人並不難

哈 人心之器也，所言不假。