yachien1210
13 years ago
這幾天在北京,貓兒嚐到了豆汁,炒肝,焦圈,爆肚etc.地道京味小食,也嚐試了所謂的新派京菜(梧桐Wish,乙十六會所...),還有富商,藝人,觀光客最鍾意的烤鴨潮店.
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13 years ago
對於京味小食,只能說不習慣(尤其是豆汁),倒是新派京菜,其實不難吃,傳說"給老外吃烤鴨"的全鴨季,水準一般,但已經超過宋廚&龍都甚多,也比近來promo烤鴨的飯店強得多.
Andrewon
13 years ago
全鴨季不錯,缺點就是貴!(座上客)富二代李x楷、藝人章x怡、周x馳、張x玉未必多懂得美食:-)),但至少表示全鴨季可以一嚐。
Andrewon 覺得
13 years ago
全鴨季的時尚空間設計見仁見智,至少鴨肝派、百花棒棒鴨、脆皮鴨肝豆腐的味道都ok,甜點頗貴(像是一盅388人民幣的楊汁玉燕甘露),而且份量少少。
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yachien1210 分享
13 years ago
Andrewon :沒想到嚐試楊汁玉燕甘露,不過鴨肝派不差,加入大蒜酥&麵包屑的椒鹽炒鴨塊,滋味尤佳(配飯佐酒皆宜)
豆汁這要看個人,所以有難度,爆肚要看師父功力,所以更難,炒肝則是看芡,所以嘛.....
鐵 人
13 years ago
(wave) (wave)
離火巽風
13 years ago
(hungry)
wafer1970
13 years ago
說到吃,秋季最熱門當然是吃大閘蟹,本來考慮週末到香港大快朵頤,不過新聞報導今年台灣有可能會進口,改天再問遠東飯店醉月樓吧!
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13 years ago
下個月中旬,香港文華東方與上海「成隆行蟹王府」合作辦大閘蟹宴活動(有提供大閘蟹+上海菜套餐).
yachien1210
13 years ago
日前貓兒在"乙十六會所"午餐,也嚐到剛於北京上市不久的大閘蟹,味道還夠水準(只是不便宜~兩隻大閘蟹+幾碟小菜,花了2千多元)
Andrewon 好奇
13 years ago
有食客認為:真正品嚐大閘蟹的時機尚未到來(再等一個月吧),只怕愛蟹者根本坐不住
濕爹客
13 years ago
啊~ 有錢人的錢,真的好薄。 可能要到十一月吧? 農曆十月
Andrewon
13 years ago
其實品嚐母蟹,應該是時候了!貓兒主播粉絲的回應也頗為中肯blog.udn.com/yachien1210...
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