#啤酒 筆記練習

斷頭台 - 三倍金啤酒

香氣：乾燥玫瑰花、葡萄乾、橘子、鳳梨、蜂蜜、丁香、白胡椒、熱土司
風味：玫瑰花、蜂蜜、焦糖、蘋果、柑橘、小茴香、胡椒、木頭傢俱，出爐白麵包麥芽表現，藥草啤酒花苦韻鮮明持久，枝葉尾韻
口感：碳酸旺盛，膨發中上，流動飽滿油滑，收結緩慢微澀
外形：清澈金黃色酒體，米白色豐厚酒帽，雲絮狀泡沫黏稠、消散緩慢
個人感想：
雖然斷頭台聽來聳動，但是取名由來是為了紀念法國大革命200週年。酒款本身花果香氣濃郁、麥香甘甜飽滿、口感豐富，同時以明顯的啤酒花苦韻加以平衡，是體驗旺盛又適飲性極佳的款式。