今日晚餐：家常什錦炊飯，青蔥烏魚子燒豆腐，蒲瓜湯。佐餐酒是日前沒喝完的日本山形榮光富士 壽限無 J+D 無濾過生原酒。餐後甜點是日本熊本夢未來熊紅草莓。



→ 突然醒起，多年來烹過無數炊飯配方，唯獨最經典的五目炊飯不曾嚐試過，登時頗想做做看 —— 然而一來手邊材料不齊、二來基本元素的胡蘿蔔另一半也不吃……但再一細想，雖曰五目，其實就是什錦之意，那就有什麼就放什麼吧！

於是，香菇、蝦米、蘿蔔、蘋婆＆金針菇一股腦全入鍋，並以醬油與泡香菇水提鮮；果然味香口感豐富多端，下回再試試更多組合吧！