你咖哩會放什麼料呀

remotestar: 平常的話，會是洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、肉、咖哩粉、味噌、高湯、各種辛香料。
有時候會放蘋果。

這次沒有馬鈴薯和蘋果，但會放南瓜；肉類用雞肉；高湯用雞骨湯。

竟然放味噌！

我會放番茄、青椒，有時還有杏鮑菇跟茄子，然後最近必加的祕方是番茄醬，有點酸味很解膩

話說雞肉你會怎麼下呀，我試過幾次但結果都太柴...

remotestar:
我覺得加味噌，味道比較溫潤，而且鮮味比較足夠。
加紅酒或是巧克力也不錯，味道會更有厚度。但我更喜歡味噌XD
番茄醬我還沒試過，之後來用用看~

加番茄感覺很棒！青椒和茄子，感覺之後也可以試試看
杏鮑菇感覺另外煎，最後再淋咖哩會更好吃(以我個人喜好來說)

雞肉我會先醃過，然後等蔬菜都炒軟之後，再放高湯和雞肉小火燉煮。
不過，我也很常沒掌握好時間，就弄太柴⋯⋯