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wili新
1 weeks ago
@Edit 1 weeks ago
這次要不是詮聖有參展,我大概就會跳過茶展了。(對,我現在呈現被鳯凰單欉迷惑到呈現君王從此不早朝狀。)
今年詮聖在新竹夏季東方美人比賽,一舉拿下特等、頭等一、二、三、五、六,一時風頭無兩,不少網路文字新聞都有報導。
不是每個得獎茶的製茶師我都有興趣的(以下省略),這家對我而言,有趣的點有幾個-他們都是跟著父輩
做茶
的茶二代,有別於很多茶二代都是先懂行銷設計銷售,在製茶上都是後來才進入。這五個茶二代通通都是製茶出身。
wili新
1 weeks ago
再來,在製茶界而言,他們的年紀都偏輕,四十歲上下。然後居然可以突破父輩舊觀念組成團隊合作,在茶界是相當罕見的緃向合作。
原本是打算去一趟新竹的,後來想到南港茶展快到了,乾脆發訊息問他們是否有參展。一得知有,我就打算為了它撥空去一趟今年茶展。
wili新
1 weeks ago
詮聖我今天試到的茶湯是今年的夏茶,等級應該是相當基本的茶款。果然是年輕人的味覺,這價格的東方茶湯潤甜,東美特有的香氣從舌頭中後端一直延伸再滲進鼻腔裡,同時呈現略乾燥的紅花瓣香和帶點水蜜桃果乾的香氣。我很驚訝它的價格,這品質戰贏很多比它貴三倍品質的東方美人啊。
wili新
1 weeks ago
它家也有番庄美人(東方美人的前身,製法較古老)還有蜜香紅茶,它家的蜜香紅茶因為是青心大冇做的,蜜香帶著濃冽紅花香氣,非常嬌豔。也喝到了它們剛得到頭等的桃映紅茶。
跑這一趟,值得。
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