#啤酒 筆記練習

Deschutes - 「squeezy rider」IPA

香氣：砂糖、鳳梨汁、柳丁汁、熱帶水果
風味：柑橘果汁、葡萄柚、芒果、奇異果、綠葡萄，糖漿麥芽表現，熟果皮啤酒花表現、苦味鮮明持久，果籽尾韻
口感：碳酸中下，膨發適口，厚度中等，流動微燙微澀，收結緩慢
外形：銅黃色半混濁酒體，象牙白色豐厚酒帽，棉花狀泡沫消散快速
個人感想：酒款利用較高的酒精濃度加強啤酒花效果，雖然果汁表現更加豐厚，但是也產生可被察覺的少許酒精感