crosswalk
1 months ago
https://thejewishlady.com/wp-content/uploads/2018/10/1010181540-1.jpg
是說 kosher meat 照理說應該跟普通的肉吃起來沒兩樣,但 Trader Joe's 賣的 kosher meat 跟它架上相同 cut 的普通肉品比起來,肉質就是有比較好耶~
latest #10
crosswalk
1 months ago
光是有用心、有規範就有差?價錢也是有差就是了 orz
crosswalk: 吃起來會比較沒有臊味嗎?
crosswalk
1 months ago
總之我買了 beef stew 回家給老公做番茄牛肉麵,牛肉的筋肉比真是太完美了,吃得感動不已
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crosswalk
1 months ago
jeanylin: 沒有注意到臊味耶。感覺是肉質紋路比較精緻?
Jeany|來非虛構小火堆玩吧 says
1 months ago @Edit 1 months ago
crosswalk: 原來!感謝分享!
Clare
1 months ago
耶,下次試試看!
咖啡茱栗
1 months ago
印象中Kosher會放血,肉會泡鹽去血。
crosswalk: 是因為kosher有放血的關係,所以比較不腥Impact of Kosher Slaughter Methods of Heifers and Yo...
Jamway۞
1 months ago
:-o
crosswalk
1 months ago
YKJL: materialgl: 原來如此,感謝說明!
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