#啤酒 筆記練習

艾丁格 - 小麥啤酒

氣味：奇異果、水蜜桃、西瓜、香蕉、百香果、胡椒
風味：矮花叢、哈密瓜、白桃、蘋果、綠葡萄、西洋梨、奇異果、香蕉、胡椒、丁香、木屑，少許木頭調性啤酒花苦味，白麵包麥芽表現，瓜果皮尾韻
口感：碳酸強烈，膨發茂盛，濃郁軟滑，收結乾淨
外形：金色混濁酒體帶有上升氣泡，米白色中等酒帽，海綿狀泡沫消散快速
個人感想：
整體呈現成熟水果的甜香馥郁，風味隨著碳酸逸散而有乾爽至芳醇的變化，相較於水晶版本具有高厚度的果汁感。