最近我找到自己用HARIO V60還弄出濃濁咖啡的原因了！
原來是沖水時讓水缺乏向下擾動、過度流經旁側細粉，導致咖啡粉顆粒表層的木質部纖維進入下壺，消滅V60該有的乾淨明亮
今天注水前死命控制住想要瘋狂繞圈的衝動，乖乖在中心沖水後，終於得到澄澈的液體，風味也純淨多了，但是注水手部高度太低導致一直撞到濾杯，下次改善
這次的磨豆參數是中淺焙、knock aergrind 2圈6.5刻
然後在這個發薪水後物慾躁動的日子，我買了尖嘴手沖壺和KONO濾杯，明天到貨後來玩玩看！