#啤酒 筆記練習
酵母男孩 - 「藍海灣」伯爵茶IPA
氣味：乾燥花水果茶、柑橘、熱帶水果
風味：乾燥花茶、橘子皮、熱帶水果汁、伯爵紅茶葉，佛手柑與芒果肉尾韻，奶油餐包麥芽表現，黏口的熱帶水果啤酒花表現
口感：碳酸中下，膨發綿柔，收結黏舌緩慢
外形：橘褐色透明酒體，黃色豐厚酒帽，海綿狀泡沫消散中等
個人感想：這支酒的特色在於添加了「藍花伯爵紅茶」，使其在聞香與入口時帶有黏稠熱烈的花茶香，融合啤酒花的氣息營造出花果冰茶的風格。
酵母男孩 - 「藍海灣」伯爵茶IPA
氣味：乾燥花水果茶、柑橘、熱帶水果
風味：乾燥花茶、橘子皮、熱帶水果汁、伯爵紅茶葉，佛手柑與芒果肉尾韻，奶油餐包麥芽表現，黏口的熱帶水果啤酒花表現
口感：碳酸中下，膨發綿柔，收結黏舌緩慢
外形：橘褐色透明酒體，黃色豐厚酒帽，海綿狀泡沫消散中等
個人感想：這支酒的特色在於添加了「藍花伯爵紅茶」，使其在聞香與入口時帶有黏稠熱烈的花茶香，融合啤酒花的氣息營造出花果冰茶的風格。
看風味，黏口又黏舌，那我可能不會太喜歡
花香真的很濃，啤酒花香氣都成了陪襯，很有特色但不是我的菜
這種額外調味的通常都不會得到我的喜歡 
，但可能偶有佳作啦~
，但可能偶有佳作啦~
我有點在懷疑，我是不是買到國外的臺虎這樣的產品
看到熱帶水果本來覺得穩了，結果看到藍花突然覺得怪怪的。
原來是香精豆的感覺啊~
原來是香精豆的感覺啊~
ujkoy: 成分除了基本啤酒之外是tea，沒有添加調味劑，所以我還是盡量用客觀的角度去記錄
我上網查詢一下所謂的藍花伯爵茶，好像是在原本佛手柑上增加蝶豆花和其他乾燥花的花香紅茶種類
可能釀酒師的配方靈感是來自度假海灘吧台的花果冰茶吧，我猜
我自己本身主觀口味是不喜歡花茶
我上網查詢一下所謂的藍花伯爵茶，好像是在原本佛手柑上增加蝶豆花和其他乾燥花的花香紅茶種類
可能釀酒師的配方靈感是來自度假海灘吧台的花果冰茶吧，我猜
我自己本身主觀口味是不喜歡花茶
正常顏色的藍花我也只能想到蝶豆花了，總之冰的應該都不會難喝到哪吧？