阿美族真的好愛吃苦
我明明超討厭苦瓜，卻能吃也苦瓜、龍葵、咸豐草、苦魚湯這些

(搖肩膀)為什麼要把魚膽丟進去?!!!

去年尾牙，去光復吃飯，朋友請部落的餐廳煮
有一道就是苦魚湯
第一次喝，我：好苦
又撈，再喝：真的好苦
然後繼續喝，繼續苦

DeniseYeh: 不要浪費食物！！！（晃回去）

咸豐草
想知道咸豐草的料理方式

魚膽配飯好吃（喜歡吃魚類內臟路過

ro123321or: ……煮湯（心虛的看向旁邊）
你怎麼會認為阿美族有其他的烹飪方式呢！！

moon6693: 來來來，阿美族歡迎你

我記住的第一個阿美語詞彙就是foting

我家都自己說阿美族是辛苦的
喜歡吃各種芯（藤芯、檳榔芯、菜芯）
還有各種苦（輪胎、龍葵、還有噗首說的魚膽都下去煮的湯、想想箭筍也是喜歡那個苦味）

之前在外縣市讀書，為了想吃龍葵那種苦味，跑了好幾個傳統市場都未果，假日回家馬上吃爆（？？？

虱目魚腸也很苦，不知道你有沒有興趣XD

如果是魚腸苦那真的蠻棒的，生物努力求生的苦味令人肅然起敬

mooyuru713: 好多人都是先寄這個ww

u66284: 我去別的縣市，都會問有沒有賣野菜，朋友一臉的問號

meine_Leiche: 可能要煮煮看www

blackcatjk520: 那種驚恐的苦，會有一種臭味，我在一些便當店有吃到過幾次，真的很想死

還有其他遇得到的肉，譬如蝦籠裡的蝦子或跑來田裡壞壞的山羌山羊山豬之類。之前 Ina 抱怨過他種田那片山太少下雨，山羌都跑來吃她的玉米，看到她也不跑、還繼續吃。
煮湯比較簡單啦，只是哪種東西先放、放多少，這個需要經驗和實驗XD

一般賣虱目魚都是用炒的。不過我覺得太苦所以不喜歡吃ww
但是苦瓜我可以接受欸

好酷喔！我想吃看看會苦的魚湯

還沒吃過會苦的魚湯，不過倒是吃過幾次加刺蔥的蝦湯和魚湯。
魚膽和山苦瓜葉都市大概很難弄到，超市的魚都去內臟鱗片了

meine_Leiche: 虱目魚腸應該不太會苦吧?如果就我最近去吃賣虱目魚粥的店的感覺，沒有什麼苦味的說?

williammei: 我只吃過家人在市場買的

BrightSoul: 那種苦是帶著魚本身的鮮甜，而且不會融合的不好，鮮美中帶著清苦的味道，不是苦澀，也不是味道很重的苦～
一旦湯過了喉嚨，苦味也不會一直留在舌上

nessa1103: 都老闆家自己養的才有內臟www

meine_Leiche: 我媽愛吃，我好像沒怎麼吃（沒印象）下次試試看