【日常】【無肉料理】【減脂餐點】【雲耳炒麵腸】
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不知道吃素的噗友們是否經常遇到蛋白質吃不夠的問題,但外頭餐廳素料往往為了口感好,而添加過多油脂,導致即時吃夠蛋白質卻同樣也攝取了過多的油脂。
今天分享一道我們家的家常料理,材料很簡單,僅需要雲耳、麵腸(沒炸過,一條一條的那種)、薑絲、九層塔、醬油和油膏,即可做出蛋白質豐富又下飯的素食料理。
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