【食譜】鹽焗蝦
冷凍蝦
鹽
米酒,薑片 適量
步驟：
1.蝦子剪除尖刺，用牙籤從蝦背勾出蝦線，再泡入米酒與薑片中。
2.烤盤灑上一層鹽，放上蝦子，讓蝦均勻包裹鹽粒，送入烤箱，180度烤約5分鐘，翻面再烤5分鐘。