[IKEA 運用科技搶救食物,要在 3 年內減少 50% 的食物浪費]IKEA 運用科技搶救食物,要在 3 年內減少 50% 的食物浪費 | 社企流 | 華文界最具影響力的社... //過去,IKEA 員工嘗試手工紀錄剩食狀況,卻常有誤差,如今為了達到剩食減半的新目標,在美國,IKEA 開始採用簡單的科技裝置, 與數位秤供貨商 LeanPath 合作,將數位秤放置於大型垃圾桶下,便於輸入剩食的類型及丟棄原因等,讓剩食狀況能被更完整地記錄下來。僅需幾秒的紀錄時間,並不會造成員工過多的負擔,而這樣的過程卻能改變員工對於剩食的想法。
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