[書單][飯人食堂：挑好米、一鍋燒，中西日韓好食感飯料理 作者：飯人]
飯人食堂：挑好米、一鍋燒，中西日韓好食感飯料理,飯人//作者簡介：

飯人

一群熱愛米食、對於台灣米的傳承與故事深深著迷的人，認為日常三餐再簡單不過的挑米、炊煮與吃飯，都值得由衷認真對待；喜愛多方嘗試由臺灣各地不同風土所孕育出的各品種稻米。團隊成員涵蓋鍋具達人、專業廚師、關心飲食與農業的文字工作者、紀錄片攝影師等等。//