是說在這個萬物齊漲的年代,自己煮還是最划算的,白米是最便宜的熱量來源。很多人認為自己一個人開伙很麻煩又沒有比較便宜,那是因為如果你每餐都要三菜一湯,每一樣都要現煮,那當然成本會很昂貴。我的建議是周日煮一大鍋白飯,你家的電鍋有多大就煮多少,再煮一鍋蔬菜湯,但不要先調味,白飯與湯都分裝成數份冰好。禮拜一把蔬菜湯加貢丸、肉片、火鍋料,配上白飯,就有小火鍋可以吃了。禮拜二白飯已經開始變硬,所以吃湯飯,把蔬菜湯加泡菜、肉片下去煮,變成泡菜鍋。禮拜三吃粥,把肉片與蔬菜切成絲,再加個皮蛋,用蔬菜湯煮粥。禮拜四白飯應該已經又硬又乾了,這時拿來炒飯最剛好。如果湯還有剩就禮拜五拿來煮麵,甚至煮泡麵也很好,飯如果煮太多,就能拿來作飯糰,帶去公司當午餐。冰箱常備味噌醬、麻辣醬、韓式辣醬等調味料,可以加到湯裡換換口味。這樣其實很省的。