【開拍!】前日,在「葉怡蘭的生活美學」線上課程第一回拍攝現場。
感謝大夥兒的熱情支持,生活美學線上課程迴響熱烈,團隊歡喜振奮同時,也隨而進入緊鑼密鼓攝製階段。前天,從早晨到日暮,首先從此系列的重頭戲、主題一的〈簡單煮〉各單元開始拍攝:
從日常三餐之選材、採買、分配、保存,菜單與菜色的設計、配搭和多樣變化之方,烹調上的簡單快手訣竅……等種種原則心法的細細說解,繼而進入實作,就這麼在鏡頭前,全程演示前述的諸多概念,如何在完整一頓飯以及兩道甜點中一一融入實踐。
對我而言是全新的體驗。和過往的演講、實體課和影片拍攝都不一樣……(續下)
感謝大夥兒的熱情支持,生活美學線上課程迴響熱烈,團隊歡喜振奮同時,也隨而進入緊鑼密鼓攝製階段。前天,從早晨到日暮,首先從此系列的重頭戲、主題一的〈簡單煮〉各單元開始拍攝:
從日常三餐之選材、採買、分配、保存,菜單與菜色的設計、配搭和多樣變化之方,烹調上的簡單快手訣竅……等種種原則心法的細細說解,繼而進入實作,就這麼在鏡頭前,全程演示前述的諸多概念,如何在完整一頓飯以及兩道甜點中一一融入實踐。
對我而言是全新的體驗。和過往的演講、實體課和影片拍攝都不一樣……(續下)