格陵蘭的經典特色菜餚是 suaasat,一種傳統的湯品,通常取材自海豹、鯨魚、馴鹿或海鳥的肉,並用大米、大麥浸泡增加濃稠。湯中加有洋蔥和馬鈴薯,只簡單用鹽和胡椒或月桂葉調味。獨角鯨、白鯨及海豹是肉品的主要來源;煙熏座頭鯨肉、鱈魚乾和鯨魚脂是受歡迎的餐點和休閒食品。mattak是曬乾的鯨脂或馴鹿肉,生食可提供健康所需的維生素C。由於當地嚴寒,在天氣較回溫的夏季,人們喜好在戶外用餐
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根本黑暗料理
一本正經的
還很認真的寫食譜
外頭焦黑和裡面滑順的口感成反差🖤
在品嘗到滑順之前,我會先吃到焦黑苦澀的外殼吧。
苦澀是成熟大人的味道啦~
偷肝團長*啊緋*: 難怪我無法憑空體會
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