課程：飲食器具之探討與操作下
課程代碼：439_387
課程大綱：學習筷子的使用方法，學習活用筷子，了解筷子的歷史，使學生對筷子產生濃厚興趣並有自學能力。
課程須知：
1)請帶自己的環保筷，使用免洗筷扣平時成績，每次兩分。
2)期初測驗過了的同學請自行退選。
3)期中考範圍：使用筷子夾湯裡的圍棋，請在三分鐘內將左邊碗中的圍棋移至距離60cm的右碗，共50顆圍棋，每顆兩分。
4)期末考範圍：在小圓桌上考試，將圓桌對面側盤子上的50顆滷蛋夾到自己的盤子裡，考試時間三分半，每顆兩分，戳破要吃掉，否則倒扣。
5)期末創意報告：請用任何方式表現「筷子對我來說，是…」此一主題，一至三人一組。

評分方式：(待補)
課程大綱：(待補)