#薑汁洋蔥燒肉丼
火鍋肉片切對半；用醬油丶味醂丶清酒和薑泥調好一小碗醬汁。
熱鍋冷油炒洋蔥，傳出香味後下肉片，炒至肉變色，淋醤汁，大火煮至汁略收乾，隨即撒上炒過的白芝麻和青蔥絲，拌炒兩下便盛起餔在熱騰騰的白米飯上
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